波本/田纳西 | 50美元
它在经过重度烘烤和熏制的新烧焦橡木桶中进行二次成熟,但您不会从精致的鼻子中了解它,它散发着白花、亚洲梨、豆蔻、烤杏仁和牛奶巧克力的香气;唯一的暗示是一点烧焦的糖和干树叶。在味觉上,这些特殊的橡木桶散发着雪松、黑胡椒、墨西哥辣椒和烧烤薯片的味道,以及苹果、山核桃和牛奶巧克力的味道。熟成有辣椒巧克力和长而抛光的橡木味。
评论人:Susannah Skiver Barton(2019 年夏季)