86分Knappogue Castle 1994 年蒸馏大师私人精选,40%爱尔兰单一麦芽威士忌 | 100美元 比之前的 Knappogue Castle 版本晚了将近一年,这是一种 15 Year Old的发布方式,并且风味特征明显不同。(想想不同的酿酒厂。)这一个,三重蒸馏,表明布什米尔斯的起源。非常干净和抛光。淡淡的甜味,还有香草粉、蜂蜜麦芽、复杂的热带水果(橘子、猕猴桃、椰子、菠萝)和奶油棉花糖。干净,温和甜美的收尾。不是我尝过的最复杂的爱尔兰菜,但那里的味道紧实且均衡。 评论人:John Hansell(2010 年夏季) |