85分格兰花格 27 年 1981 年份(木桶 #128),53.4%单一麦芽苏格兰威士忌 | 200美元 当我在 2008 年 5 月参观 Glenfarclas 时,George Grant 告诉我,虽然他们的政策通常不是在雪利酒和波本橡木桶中陈酿威士忌,但他们已经做了一些实验。其中一个完全在港口木桶中陈酿的实验终于装瓶了。Glenfarclas 的好处在于它是一种浓郁的烈酒,可以经得起大量的波特酒(或雪利酒)。波特酒香气浓郁,带有成熟水果(李子、红葡萄皮、焦糖杏、李子)和枣的味道,与威士忌的麦芽、枫糖浆的基础相得益彰。27 年还赋予了大量抛光橡木以保持平衡。不像这个时代的其他格兰花格威士忌那么复杂,但对于格兰花格来说,这无疑是一个坚实、愉快的节奏变化。(公园大道酒独家。) 评论人:John Hansell(2009 年夏季) |