84分Bunnahabhain Amontillado 16 Year Old,54%单一麦芽苏格兰威士忌 | 325美元 一些单一麦芽威士忌只适合特定的木桶类型。Bunnahabhain 和雪利酒就是这种情况。烈酒有一种柔软而坚果的味道,加上木桶赋予的重量和深度的姜味。Amontillado 具有更坚果的特性,是两者之间的理想桥梁。这显示出令人惊讶的熟成,伴随着咖啡渣的更多氧化和覆盖物香气,以及逐渐变成肉味的特征。沉思,中等酒体,略干……但价格?哎哟! ( Fèis Ìle 2016 , 250 瓶) £250 评论人:Dave Broom(2016 年秋季) |