单一麦芽苏格兰威士忌 | 108美元
艾莱岛种植的大麦蒸馏液，于 2009-10 年制成，并在波本木中陈酿。这是一款浓郁的 Kilchoman，带有甘草根的甜味，混合了干海藻、machair（海滩牧场）、谷物和草药烟。口感清爽时略带油腻和热感，带有明显的矿物风味。水显示其年轻，但也允许龙蒿和艾草生长。64 英镑
评论人：Dave Broom（2014 年秋季）
