日本威士忌 | 45美元
就像去旧香料市场的摊位之旅一样，贸易商会用他们五颜六色的商品向您招手。肉豆蔻、茴香籽和香菜的香气扑鼻而来，然后是纸质干燥的橡树叶、烤面包屑，以及微辣的细香葱和去皮豌豆荚的味道。这是一种比单一麦芽威士忌更肥、更粘稠的威士忌。柠檬釉、软糖、蜂蜜、油桃和金橘平衡了胡椒、肉桂和芥末籽的暗流。微酸的燕子，然后香料至高无上。
评论人：Jonny McCormick（2016 年冬季）
