精酿威士忌 | 35美元
所有人都认为这是一种奇怪的威士忌，麦芽酒中的小麦含量高达 72.2%，在旧农舍干邑蒸馏器中蒸馏，并在俄勒冈州的一个小谷仓中陈酿，并在 63 加仑的新橡木桶中陈酿。结果是一种奇怪的、脱节的威士忌，从小麦和焦糖的枕头开始，然后戏剧性地转变为生橡木、牛轧糖和肉桂棒。Billy 中的风味不能很好地融合在一起：它们就像一个严重失步的爵士乐队。
评论人：Geoffrey Kleinman（2015 年夏季）
