精酿威士忌 | 50美元
由 100% 黑麦制成，但在酒桶中陈酿。明显的粉红色调：桃红威士忌。非常年轻的鼻子：黑麦谷物，星爆糖果，以及带有葡萄酒橡木的腼腆蔬菜味。薄而干燥，让人想起干草谷仓：尘土飞扬的谷物，温暖的木板，有点药用。陈酿 130 天，味道像它。在宾夕法尼亚州长大，Highspire 是我们远离的一个小镇。好建议。
评论人：Lew Bryson（2015 年秋季）
