精酿威士忌 | 45美元
极深的颜色；在十加仑桶中陈酿。浓稠的咕噜咕噜的鼻子，充满了黑暗的香气：烟、糖蜜、泥土和潮湿的烟草，外面有尖锐的木香。嘴巴概括了其中的大部分内容，但以更明亮的方式……然后小桶接管了；紧实，强烈的木头，吹灭其他一切，让舌头刺痛。我发现很难梳理出任何烈酒特征；木头下的威士忌是什么味道？
评论人：Lew Bryson（2014 年夏季）
