我们最新的月度焦点都是关于高地和斯佩塞地区：苏格兰的两个主要威士忌产区。很多威士忌指南都说他们有自己独特的风格，但我们认为这是相当误导的，主要是因为这两个地区的威士忌风格非常多样化。

很多人都在谈论“坚固的”高地麦芽——嗯，我会给他们一杯花香和青草味的Inchmurrin。如果其他人试图告诉我Speyside 的特色是优雅和柔软的水果，我建议他们尝试Craigellachie或Mortlach 的肉质浓郁的东西。事实上，这两个地区都能够生产清淡、优雅的威士忌以及浓郁醇厚的德拉姆，甚至还有泥煤味的威士忌。

每个人都认为斯佩塞本身就是一个地区，但从技术上讲，它是高地的一个子地区，这解释了为什么一些斯佩塞酿酒厂选择将他们的威士忌贴上“高地”的标签——向前迈出 Glenfarclas、Dalwhinnie和Macallan。令人难以置信的是，这两个地区的官方边界直到 2009 年才最终确定，尽管其中的许多酿酒厂已经活跃了 200 年或更长时间。

在数字方面，斯佩塞胜出。它拥有 51 家酿酒厂，而高地只有 36 家，并且还拥有三种最畅销的苏格兰单一麦芽威士忌：

Speyside 也声称是有史以来售出的最昂贵的威士忌：6 升的 Macallan 'M' 滗水器在 2014 年的拍卖会上赚了近 400,000 英镑。它还主导着苏格兰单一麦芽威士忌的生产，占其中的近三分之二，几乎是其高地邻居的三倍：

如果您倾向于只喝斯佩塞或高地威士忌，我们很想带您走出舒适区。单击我们的指南，选择您最喜欢的地区和威士忌风格，我们将向您推荐来自我们确信您会喜欢的“其他”地区的威士忌。尝试新的！