2016 年我们最喜欢的威士忌

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2016 年 12 月 16 日, Stuart 发表 没意见 随着 2016 年接近尾声,是时候回顾一下过去 12 个月 TWE 博客团队最喜欢的威士忌了。它不一定是新版本;只是我们今年碰巧尝到的最喜欢的德拉姆

2016 年 12 月 16 日,

没意见

 

随着 2016 年接近尾声,是时候回顾一下过去 12 个月 TWE 博客团队最喜欢的威士忌了。它不一定是新版本;只是我们今年碰巧尝到的最喜欢的德拉姆。那么,我们到底是为了什么?继续阅读……

本尼维斯 10 Year Old

斯图尔特

我的选择是来自大多数饮酒者关注的酿酒厂的威士忌,尽管它与英国最高的一座相当有名的山同名:本尼维斯山。该酒厂位于西部高地,尽管由知名的日本威士忌巨头Nikka拥有,但仍牢牢地隐藏在阴影中。

我选择的威士忌是Ben Nevis 10 年陈酿,这是一款浓郁醇厚的德拉姆,散发着橙皮、巧克力、咖啡和淡淡的泥煤味。真正令人印象深刻的是它的复杂性——这款酒的味道比 10 年要老得多,我会把钱花在接近 15 年甚至更长的液体上。

包装也有一些令人愉快的老派 - 从一些瓶子的尝试浮华和魅力中的欢迎休息 - 它告诉我所有的辛勤工作都花在了液体上,当你品尝它时,肯定是这样。哦,一瓶酒的价格不到 40 英镑——我很难想出许多价格如此优惠的威士忌。

Inchmurrin 12 Year Old

比利

今年我最喜欢的威士忌是一款让我惊讶的威士忌——Inchmurrin 12 Year Old。多年来,Inchmurrin的制造商Loch Lomond Distillers名声并不好,但自从最近所有权变更以来,它一直在掀起波澜。Inchmurrin 12 出现在 2015 年的威士忌展上,报告令人印象深刻——热带水果风味的堆叠。威士忌名副其实,今年我一直在震惊人们,因为他们刚刚喝过的威士忌是 Inchmurrin。

香气:奶油和果香,带有苹果酱、芒果、菠萝和香草味。

口感:葡萄干,葡萄,苹果,梨,柠檬蜜饯,甜芒果和干木瓜:水果的全部。当它在口中变暖时,会产生香料的味道。

余味:短,带有一丝水果冰糕的味道。

密切关注洛蒙德湖,因为新的 Inchmurrin 只是第一步。酒厂重新推出的单一谷物非常好(而且价格也很合理),而且还有更多。

阿姆鲁特融合

洛基

很难只选择一种威士忌作为我今年尝试过的最好的威士忌,但我一直回归的一种是我最喜欢的一种 - Amrut Fusion。它位于印度酿酒厂的烟熏范围中间,融合了大麦:来自印度北部的未泥煤和来自苏格兰的泥煤。

它非常复杂,带有橙色、黑胡椒、香草和淡淡的烟熏味。当今来自印度的顶级威士忌的绝佳例子,我喜欢在品酒会上展示这种盲人,并看到人们发现它来自哪里时的反应 - 尝试并准备挑战您的看法!

所有三种威士忌都可以在我们的网站找到;也请留意博客,了解我们 2016 年最喜欢的烈酒。


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