我已经离开了葡萄酒营销的世界，在威士忌交易所涉足威士忌和烈酒的世界。我在美国长大，在德文获得了历史学士学位，并被伯克希尔和伦敦的所有葡萄酒所吸引。现在，随着独立日的临近，我认为突出塑造美国葡萄酒和烈酒世界的关键事件会很有趣。

美国人有着丰富多样的饮酒历史，为了庆祝 7 月 4 日这一独特的美国节日，我们准备了一些完美的庆祝饮品。

1833 年：Jean-Louis Vignes 建立了加利福尼亚州的第一家商业酿酒厂
这标志着加利福尼亚州丰富的葡萄酒传统的开始，Mondavi、Opus One 和 Chateau Montelena 等名字都紧随其后。

1862 年：对威士忌征税
为了支付内战的费用，政府对国产威士忌征税，导致美国人转向更轻（更便宜）的替代品，如啤酒。威士忌的消费量开始下降。

1920-1933：禁酒令
我怀疑 1920 年华盛顿特区的国会议员是否确切知道签署的第 18 条修正案（禁止销售酒精饮料）在以后几年会产生多大的文化影响。这个单一的政府倡议将欢迎并向我们介绍伟大的盖茨比、咆哮的二十年代、月光赛跑者、阿尔卡彭和地下酒吧的伟大文化和历史参考。

1935 年：匿名戒酒会成立
现在的国际组织由比尔威尔逊和鲍勃威尔逊博士在俄亥俄州创立。

1938 年：“烧焦的新橡木”需要用于生产波本威士忌
对于波本威士忌迷来说，这是一个非常重要的日期。为了在标签上合法使用“波本威士忌”一词，根据法律规定，威士忌必须在“烧焦的新橡木桶”中陈酿。通过这样做，这确保了——永久——这种标志性的美国威士忌的浓郁、甜美的风格。

1940-50 年代：四朵玫瑰成为美国最畅销的威士忌
该品牌现在负责十个独立的波本威士忌品牌。

1960 年代：Cinco De Mayo 普及
Cinco De Mayo 是美国最令人愉快的假期之一。在 1960 年代更大规模的民权运动中，墨西哥裔美国人社区越来越多地庆祝 1862 年 5 月 5 日墨西哥战士战胜法国军队的周年纪念日。墨西哥社区认为这是一件值得骄傲的事情，周年纪念日（现在通常称为 Cinco De Mayo）变得流行起来，龙舌兰酒和墨西哥啤酒公司很快就利用这一庆祝活动。

1965 年：推出啤酒罐上的拉环
在此之前，喝啤酒的人需要使用搅拌器在啤酒罐的平顶上打两个孔。一种用于直饮，一种用于气流。

1976 年：巴黎审判
作为美国人和葡萄酒狂热者，我很珍惜这个日子。加州酒厂受邀到巴黎与法国酒厂竞争。这些葡萄酒是盲品和评分，加州葡萄酒在红白葡萄酒类别中均名列第一。该事件后来在 2008 年的电影Bottle Shock 中广为流传。

2004 年：电影《Sideways》上映
主角对黑比诺的热爱见证了这种红葡萄品种在美国的销量大幅增长（同时也给它的堂兄梅洛带来了一些形象问题）。

2007 年：苦艾酒在美国合法化 在
长期被禁止之后，苦艾酒被允许在美国销售。由于对其致幻特性的恐惧，长期以来一直不信任它。

2015 年：美国注册的区域性精酿啤酒厂数量达到 5,000 家
美国现在是世界上精酿啤酒厂数量最多的国家，这Proof我们美国人是真正的啤酒极客——并为此感到自豪。