我喜欢人们送我威士忌和一滴好喝的达尔维尼？伟大的。

Winter's Gold是 Diageo 核心经典麦芽威士忌的无年龄声明版本中的最新款，紧随Talisker Skye和Oban Little Bay 等品牌之后。从营销夸张的角度来看，帝亚吉欧和几乎所有品牌所有者都在努力应对库存水平，而这些新产品线有助于保护现有产品系列，而不是取代它们。如果我们能够保留我们已经知道和喜爱的威士忌，这似乎是一个很小的代价。

达尔维尼冬季黄金。我好？

当我第一次阅读随我的样本一起发布的新闻稿时，让我印象深刻的是建议的服务。' Dalwhinnie Winter's Gold 的建议服务已冻结。冷冻液体会改变液体的质地，创造出一种糖浆般的口感。

读到这里，你很可能会爆发出一连串针对曾从事营销工作的人的诅咒，但我很感兴趣，因为这种方法与人头马在 2008 年洛基和我访问他们时对他们标志性的 VSOP 所做的非常相似：冷冻人头马 VSOP可以增强干邑的芳香顺滑度，使其具有完全不同且非常令人兴奋的特征…… ”

七年前，我对这个概念和干邑白兰地都不知所措。但公平地说，我的冬季黄金样品依偎在剩下的咖喱鸡肉、一瓶杜松子酒和一袋豌豆上。我还决定尝试一下，就像我尝试任何其他威士忌一样，在室温下。

直接从冰箱中取出，Winter's Gold 是否“放大了酒厂闻名的浓郁、石南花和蜂蜜的味道”？有点，但是……在玻璃杯里，它非常糖浆；渗出而不是流动。不出所料，闻起来很安静，有焦糖布蕾和桃子的味道，但真的很柔软。然而，口感更有趣。我得到了大量的奶油石南花和蜂蜜，还有一点蜡质、多汁的橡木和柠檬味，最后还有一点薄荷醇的味道。

那么冷冻威士忌会让我重新思考一生的习惯吗？不。这是一种令人愉快的威士忌饮用方式吗？好的，可以。就像冷冻谷物威士忌一样，它带出了奶油味。

如果你像对待任何其他麦芽一样对待它并且根本不把它放在冰箱里怎么办？在室温下，Dalwhinnie 的外观、气味和味道；像达尔维尼。香气轻盈而坚果，带有明显的坚果太妃糖边缘和淡淡的木烟味。口感清淡、清新且带有蜂蜜味，并带有一丝柑橘味。一个好的 Dalwhinnie 可以制作出非常好的开胃酒。

为什么要把那袋豌豆这么麻烦呢？不要担心冻结的部分。这是达尔维尼的一个很好的发布。如果您喜欢Dalwhinnie 15，那么您也会喜欢 Winter's Gold。