2015 年 7 月 29 日,斯图尔特发表 有一些饮料成为了偶像。其中之一是Cristal,Louis Roederer的旗舰香槟,我们很高兴地宣布 2006 Cristal 是我们7 月份的最佳香槟,比正常价格低 15 英镑。 Cristal 于 1876 年应皇室要求而创建。俄罗斯沙皇亚历山大二世要求路易王妃为他保留最好的葡萄酒,王妃应有的义务。为了将瓶子与其他瓶子区别开来,它是用透明的铅水晶瓶制成的,Cristal 也由此得名。沙皇非常害怕暗杀企图,因此需要一个透明的瓶子,以便于检测香槟中的任何毒药。大多数香槟都有一个“平底锅”,底部有一个凹痕,但亚历山大坚持使用平坦的底部,以防止敌人试图在瓶子下面隐藏任何致命的东西。 无论沙皇是否有不必要的偏执,毫无疑问,Cristal 是一款适合皇室使用的香槟。Cristal 只在最好的年份生产,在 Louis Roederer 的酒窖中陈酿六年。而且,就像大多数好香槟一样,如果你有耐心离开它,它会随着Year Old月的流逝而完美地成熟,获得额外的细微差别和复杂性。混酿中的霞多丽 (40%) 增加了优雅和精致,黑比诺 (60%) 提供了酒体和丰富度。 以下是官方的品酒笔记:
路易王妃 2006 水晶,12%颜色: 闪亮的颜色,带有淡琥珀色的亮点,表明这一年的熟成非常好。柔软的,几乎是胆小的气泡,细细、缓慢而稳定地流动。 鼻:一个浓郁的酒香与糖渍水果(柠檬,橙),白色的花朵(百合),轻轻烤坚果(榛子和杏仁)。在空气中,主要的果味变得浓郁,几乎是爆炸性的:葡萄桃、杏、甜瓜和芒果的萨巴雍。 上颚:口设有水果的圆形,复杂的芭蕾。质地非常集中,给人一种咬入成熟多肉水果的印象。口感被这种多汁、奶油、丝滑水果的深度所包围,很快就会让位于纯净、锋利、优雅的新鲜感。从成熟的水果过渡到清澈、轻盈、精致的环境。熟成、柔软度和浓度源于新鲜度和矿物质品质,将成熟的水果转化为略带尖锐的柑橘味;温暖的香调为鲜花、柑橘皮和坚果让路。 表面处理:和谐的深刻的印象:香气,味道,稍有苦味和新鲜进来恰到好处的比例,交织,形成一个完美的集成而复杂的整体。塔丁塔丁和丹麦糕点的味道为已经很复杂的香气增添了最后的味道。 如果您从未尝试过 Cristal,那么您真的错过了。我们节省了 15 英镑,现在是购买瓶子的最佳时机。如果你觉得脸红,买两个:打开享受一个,把另一个放在一边,忘记它。然后在几年后,惊叹于它是如何成熟的。Louis Roederer Cristal 2006售价为 130 英镑(比我们的正常价格 145 英镑低 15 英镑) |