2015 年 4 月 9 日 “因为我的家人,我开始喜欢威士忌。我的祖父最近去世了,享年 106 Year Old,他一生都在喝威士忌。雪利酒是他的另一个酒鬼,但我不会说西班牙语,所以雪利酒行业退出了“ “我来自苏格兰东海岸,我搬到格拉斯哥去‘灯火通明’,开始在酒吧工作。作为一种爱好,我真的爱上了葡萄酒。我想我意识到我有某种味觉,或者至少我认为我有并且可以把一些词放在一起” “在CLASS杂志工作让我接触到的不仅是威士忌,还有烈酒,这让我重新专注于威士忌,因为有太多的选择。这是一个懒惰的决定——我有苏格兰口音” '我想挑战这个品牌。它一直很闷,我想挑战这种闷。我一生都非常尊重格兰菲迪,但我内心深处有一个小恶魔,想看看我能把它推多远——但也不能到我不关心格兰菲迪的程度” '当某些东西一直很好并且随处可见时,人们会说'是的,我知道'。我的工作是让人们再次尝试 [Glenfiddich],因为我们是世界上销量最大的单一麦芽威士忌是有原因的——这真是太好了” '将你的核心发布转换为非年龄陈述我觉得有点奇怪,但话说回来,我尝试过的非年龄陈述威士忌很少,并说“这不是很好”' '对于格兰菲迪来说,需要记住的重要一点是,我们是家族拥有和经营的,但有些人却忘记了这一点。关键是跑步。有很多家族企业在那里,家族与企业的日常运营几乎没有关系:更多的是关于他们赚到的钱的日常支出。格兰菲迪不一样 '我们的威士忌制造商非常谦虚。当您将我们的麦芽大师 Brian Kinsman 带到人群面前时,他会说:“果味浓郁。我做的时候很喜欢这个。无论如何,slainte!”' “说到威士忌,风格对我来说 很重要,我是一个非常喜欢沿海风味的人。Clynelish、Scapa、Old Pulteney——我的奶奶出生在威克。任何有一点咸味的东西' “我不太喜欢雪利酒桶。我时不时地喜欢它们配上好雪茄,但如果我坐下来喝一杯,那就是波本酒桶陈酿的经典 [沿海] 咸焦糖口味。 '当你谈到威士忌中的音符时,它一次又一次地出现:“你什么时候加入香蕉?” 和“你是在蒸馏过程中加入香蕉还是把它们放在木桶里?” '苏格兰的大部分威士忌都曾经是泥煤制的,因为那是我们使用的燃料。在工业革命和火车线路之前,他们没有煤炭。你必须支付煤的费用,而你可以从地里挖泥煤' “我最近为 Glenfiddich写了一篇博客文章,关于将12 Year Old的啤酒放入冰箱——这是一种很棒的夏日饮品。我差点在 Glenfiddich 网站上收到死亡威胁。看来地狱对我来说有一个特殊的地方,但如果你要去地狱,你还是喝点冷的吧” |