现在是我们下一个本月麦芽威士忌的时候了，9 月我们选择了Glengoyne 18 Year Old。我们的选择纯粹是基于突出经常被忽视的威士忌——无论是在酿酒厂的范围内还是在整个类别中。

2012 年推出以取代流行的17 Year Old，18 Year Old受益于额外的一年陈酿，这增加了另一层复杂性和丰富性。完全在雪利酒桶中陈酿，第一次灌装的比例很高，酒体丰富而浓郁——而Glengoyne只使用热空气来干燥大麦，它完全没有泥煤，让烈酒的品质和特征闪耀。

酒厂横跨高地和低地之间的界限，烈酒通常具有更轻盈和精致的风格 - 与前者相比，它更符合后者所在的地区。

GLENGOYNE 18 Year Old，43%。本月 61.45 英镑（通常为 73.45 英镑）。

鼻子：丰富而明显的新鲜水果味：苹果、菠萝和木瓜，背景是麦芽和太妃糖，还有一丝肉桂味。

口感:浓郁度持续，但苹果和菠萝的果香被坚果和香料的突出香气取代：榛子、肉豆蔻和丁香。

余味：中到长，水果和坚果慢慢消散，留下辛辣的味道。

评论: 一种浓郁而辛辣的威士忌，与其前身相比，额外一年的成熟带来了额外的复杂性。它可能不在日常威士忌的价格范围内，但它的平易近人和浓郁的味道意味着它不是一种只能在特殊场合享用的威士忌。

位于酒厂核心系列的中间，这超过了停产的 17 年 - 它在三大洲赢得了奖项，因此评委也同意。9 月份可享受 12 英镑的优惠，物有所值 - 前往The Whisky Exchange网站购买一瓶。