7 月 31 日在酒历中有点奇怪。虽然原则上这通常被视为悲伤的一天，但它越来越受到庆祝。

对于那些不知情的人：42 年前的今天，1970 年 7 月 31 日是皇家海军朗姆酒配给的最后一天。绰号“黑色托特日”的 当时有各种各样的庆祝活动，包括模拟葬礼、特别邮票和对传统逝去的普遍哀悼。幸运的是，它仍然存在于朗姆酒传统中，并为我们提供了另一个庆祝甘蔗烈酒的借口。

早在 2010 年，我们的姊妹公司 Specialty Drinks 就利用这个机会推出了 Black Tot，这是一种相当美味的原装海军朗姆酒混合物，去年我们在我们的商店品尝朗姆酒，举办了自己的庆祝活动。不幸的是，由于我们暂时搬出维诺波利斯，我们今年不能这样做，所以我只能找一些朗姆酒并敬酒。

这是一个艰难的生活。

以下是我们货架上的一些朗姆酒，它们应该适合与 Black Tot Day 相关的饮酒：

Smith and Cross——鸡尾酒或轻度受虐者之一。Smith & Cross 是中等酒体的 Plummer 风格朗姆酒和重度 Wedderburn 的混合物，混合了丰富的甜味、浓郁和强烈的辛辣味。它比老式海军朗姆酒更年轻，更有活力，与果汁混合得很好，应该可以制作出令人惊叹的调酒 或代基里酒。如果您想喝更复杂和更具挑战性的朗姆酒，那么这款朗姆酒非常不错——奶油糖果、黑糖浆、一丝农家气息、过熟的水果、大木本香料、花香和穿过中间的薄荷丝。我很害怕它，但仍然继续回去品尝另一种口味。

Silver Seal Uitvlugt 1993 – 来自Silver Seal的 18 年单桶朗姆酒， Silver Seal是一家意大利公司，我们以其单桶威士忌而闻名。我们终于找到了他们的一些朗姆酒，我选择了这个，因为我喜欢酿酒厂的名字。据我所知，它的发音是“Eye-flot”，它是 1990 年代以 Demerara Distillers 的名义合并在一个屋檐下的各种圭亚那酿酒厂之一。虽然该公司现在在一个地方拥有来自圭亚那所有老酿酒厂的所有蒸馏器，并且可以生产复杂的混合物，但这是一种老式的单一酿酒厂朗姆酒，去年装瓶。它看起来也相当不错，即使他们在标签上拼错了 Uitvlugt ......

红腿五香朗姆酒——不是真正的朗姆酒，酒精度数至少为 37.5%，但属于五香朗姆酒丰富传统的一部分。自从备受喜爱的旧水手杰瑞配方（我们有几瓶蒸馏水）被取代以来，比赛一直在推出具有类似特征的东西。这是我们得到的第一个符合要求的居民“甜饮料”专家（又名我们欺负尝试粘性事物的人）迈克尔将其评为“非常好”，他总结的品酒笔记是“尝起来像蛋糕” '。不像老 skool Sailor Jerry 那样充满香草和一点点辣味，它很适合作为 The Cuban 的基础，顺便说一句，我哥哥最喜欢的饮料——五香朗姆酒、可乐和大量的酸橙汁。坎特伯雷风靡一时，我听说……

La Mauny VSOP – 最后一种有点不同，来自马提尼克岛的 Agricole 风格的朗姆酒，这是许多以前的法属加勒比海岛屿的典型特征。Agricole 使用新鲜的甘蔗汁，即制糖的原料，而不是使用糖蜜作为基础，即精制糖后剩下的部分。这造就了一种完全不同的烈酒，味道更浓，而且通常很刺鼻，尽管随着时间的推移它是不可预测的。这个已经很老了，结果很特别。它被称为干邑白兰地的 VSOP，你可以明白为什么——它优雅、香料细腻，非常像白兰地。一款适合陈年葡萄烈酒爱好者，甚至是那些喜欢优雅和辛辣威士忌的人。

如果没有那些痒你的想象，我们确实有“几”的朗姆酒的网站开通了è...
我们也有一些更多的建议和关于一些历史的一页黑色托特。