熏黑美国威士忌
国家:美国 这可能是 Master Distiller Dave Pickerell 迄今为止最具争议的威士忌,由 Metallica 的成员和 Meyer Sound 的音响工程师合作打造。Pickerell 将几种不同风格的威士忌混合在一起,这些威士忌来自各种未公开的酿酒厂,然后在烧焦或“变黑”的欧洲橡木白兰地桶中熟成。在完成过程中,在由 Metallica 的四名成员创建的播放列表中,用低频“黑噪声”冲击桶,以在每个播放列表中以独特的方式在液体中产生振动并改变其风味。 这些品酒笔记适用于第 83 批,无论您是否认为声音最终会产生任何影响,不可否认它是一种优质威士忌。鼻子有白兰地的甜味,带有杏子、干苹果片、太妃糖和焦糖冰淇淋。味道非常酸,果味浓郁,与温和的烘焙香料、杏子、干苹果片和焦糖冰淇淋的味道平衡得很好。它不是非常辣,但非常复杂。余味悠长而芳香,香料变得更加明显,丁香和五香粉的微妙味道与蜂蜜的甜味相平衡。杰出的!(2018 年 9 月) |