如今 , 大多数苏格兰威士忌 都是在前波本桶中成熟的。它们价格低廉,随时可用,并赋予苏格兰威士忌一种干爽、辛辣的风味。但苏格兰的酿酒商不只是从新倾倒的波旁酒桶中取出桶...
对于新手来说,威士忌有着无数的风格、产区和标签,可能会让人望而生畏。为什么有这么多不同种类的威士忌,它们到底有多大不同? 我们都曾经去过那里。好消息是,它并不像看起...
很难夸大麦芽大麦对威士忌的重要性。当然,单一麦芽苏格兰威士忌是由 100% 发芽的大麦制成的,一些爱尔兰威士忌、日本威士忌和世界各地生产的许多其他麦芽威士忌也是如此。它还...
在任何一家酒类商店的威士忌区,您都可能会手脚并用,您可能会看到一个又一个的塑料罐,上面标有混合威士忌一词的变体。我们都知道底层架子上的东西是做什么用的也就是说,不...
直到大约 10 年前,黑麦威士忌还是一个次要类别。 2009 年 ,大约售出了 88,000 箱黑麦,产生了大约 1,500 万美元的收入。到 2014 年,我们购买了超过 5.6 亿箱,产生了 1.064 亿美元的收入...
用于陈酿威士忌的酒桶类型对最终产品的风味有着巨大的影响。有很多方面会产生影响木桶的大小、木材的类型、它的生长地点、老化过程中的天气,甚至木桶存放在仓库的位置但也许...
在美国,我们用绿色衣服、盆栽三叶草和可能不建议喝的吉尼斯或詹姆森来庆祝 圣帕特里克节 。但是这个假期还有更多的东西尽管从一开始喝酒就成为了一天的一部分。 圣帕特里克节...
我已经听过几十次了:威士忌就是蒸馏啤酒。从某种意义上说,这是真的:两者都是由发酵的谷物糊制成,如果你蒸馏(无啤酒花)啤酒,你最终会得到威士忌。但是任何品尝过发酵威...
在大学里,我曾经组织过一次品酒课。当地一家葡萄酒商店的买家来到校园,介绍了一些品种和区域葡萄酒之间的区别的基本知识,并给我们倒了一些样品。这是一个教育机会,也是一...
我们都去过那里。恶心。头痛欲裂。如果你起床,你可能会死的感觉。当你这样做时,过度沉迷可能很有趣,但你醒来后的宿醉肯定不是。但究竟是什么导致了这种独特的痛苦状态?...