好吧，你知道它一定要到圣诞节了（哇哇？！）。距离万圣节还有一个多月，上周日塞恩斯伯里的肉馅饼已经开始销售了。突然间，饥肠辘辘的酿酒厂即将推出大量新产品，这些酒厂急于在节日期间赚钱，这突然开始了。我们已经拥有Glenmorangie Astar 了，Signet 离我们也不远了。Ardbegs Blasda 和 Mor II 迫在眉睫，很快新的 Diageo 特别版本就会出现（很快就会有更多细节）。

但很自然地，尽管他们的性格害羞和退休，但在接下来的两到三周内，Bruichladdich 将推出一些最引人注目、最受欢迎和讨论最多的冬季新品。

当然，前面提到的 hoo-hah 可能是今年的两倍，因为我们不仅有Port Charlotte的第三个版本，即“PC 7：Unity”——毫无疑问，对于这个问题有一个完全合理的解释名称，我们只是不知道它是什么 - 但是，经过多年的猜测（以及更痴迷的泥煤头中的许多肮脏的预期），世界上最重的泥煤麦芽威士忌的第一个一般发行版也将是鞠躬。

Octomore 的泥煤浓度达到了惊人的 131 ppm，比普通Bruichladdich高 20 多倍——比其他艾莱岛酿酒厂中最高的标准Ardbeg高出大约两倍半。第一个版本（名为“救赎”）已经在波本桶中完全成熟，并以 64.5% 的比例装瓶。下图是瓶子及其“穿孔罐”的设计Proof。

十月

那么，它究竟是什么样子的呢？不幸的是，我们还没有尝试过，但这是酿酒厂经理吉姆·麦克尤恩 (Jim McEwan) 的品酒笔记摘录，其中他令人钦佩地试图抑制围绕某些 Bruichladdich 发布的令人难以置信的狂热炒作：

“在大西洋海啸、海水浸透的帆布、淡碘、泥煤沼泽火灾、沼泽桃金娘和蕨菜的潮汐中，香气从玻璃杯中迸发出来。

暴风雨过后，山楂和罗文的香气迅速出现，接着是甜橡木，淋上香草、柠檬油和肉桂。缓慢的蒸馏使质地变得顺滑，有助于在一段时间内平静风暴，直到下一波撞击上颚，带来嗅觉系统发出的所有警告。Islay 角色在舌头上肆无忌惮地引爆，肆无忌惮地敲打着舱口。这个年轻人囊括了艾莱岛的精髓。”

顺便说一下，对于任何想知道 Redemption 名称的人来说，这是 Jim 通常低调的解释：“Octomore 的第一次全面发布是对单一麦芽的救赎，这种麦芽多年前从未有机会在艾莱岛的星星星系中闪耀，但将会现在以令人印象深刻的 131ppm 泥煤水平像陨石一样开辟一条道路。这是旋转世界中的一股新生命。”

言语使我们失望。感谢上帝赐予吉姆·麦克尤恩。

在 Octomore 将不可避免地引起的轰动中，夏洛特港的第三次发布有可能只是事后的想法，而不是今年最大的发布之一。所以只是为了激发你的欲望，这里有一些即将发生的事情：

PC7：伍兹

PC7：詹姆斯B

PC7：安德鲁

PC7：鲍勃

请不要认为我们很肤浅，但恐怕我们必须承认看到 PC5 的黑色罐头在有点太现代的白色东西之后回归的感觉那个 PC 6 出现了。而且，在任何人问之前，不！当他们到达时，你无法选择你会得到哪个罐头。因为，让我们面对现实——这对安德鲁、伍兹和詹姆斯 B 没有冒犯——很明显你们都会想要鲍勃。

'tache。

魔鬼可能在乎的靠在桶上的姿势。那个人是岛民。

他甚至看起来有点像泰德神父的帕特·穆斯塔德……

无论如何，现在足够了。毫无疑问，很快就会有更多的兴奋，但与此同时，如果你想组织起来，从塞恩斯伯里购买那些肉馅饼是安全的。最好的日期是 2 月 9 日。我检查过。