Heart心 馏出物的中间、最佳部分,通常称为 中间馏分 ,进入 桶 / 桶 。...
Corn玉米 用于生产烈酒的 谷物 。玉米是在主晶 波旁 威士忌,以表示至少51%所需 mashbill 。...
Corn whiskey 玉米威士忌 美国威士忌 由至少 80% 的 玉米 制成的 醪液 制成,并蒸馏至最高 80% 的 ABV。玉米威士忌可以在用过的或未烧焦的橡木容器中陈酿,但不需要橡木桶陈酿。它受监管...
Cut切 馏出物的中间、最好的部分,通常称为 中心 ,进入 桶 / 桶 。也指过程本身,即进行切割。...
加利福尼亚州阿拉米达的圣乔治烈酒 威士忌的 生产取决于所 酿造 的风格、原产国和其他因素,但在大多数情况下,一般过程保持不变。 苏格兰 Springbank 酿酒厂的麦芽制造(摄影:M...
Distillation 蒸馏 使用热量从物理上分离酒精和水的过程。酒精的汽化温度比水低,因此液态酒精在较低的温度下会变成蒸气。然后,酒精蒸气在冷却时重新冷凝成液体。如需更多信息,...
Distillers beer蒸馏酒 通过 发酵 产生的酒精液体,然后蒸馏以生产烈酒。它通常具有 7-10% ABV 。另见 wash 。...
Double-distilled 二次蒸馏 使用分批蒸馏法将烈酒蒸馏两次。大多数苏格兰麦芽威士忌都是经过二次(双重)蒸馏的。...
威士忌是一种多样化和复杂的饮料。(杰夫哈里斯摄) 定义 威士忌 (或 威士忌 )是一种由 发酵 谷物制成的 蒸馏 酒 ,通常在木制容器中陈酿一段时间。 它来自哪里 威士忌可以在世...
享受 威士忌 从品尝开始。品酒不仅仅是喝酒:它是评估和理解,以便更好地欣赏威士忌。 嗅 一些研究表明,您的鼻子可以识别 1 万亿种不同的香气,而您的味蕾只能检测其中的一小部...