发表于 2009 年 3 月 20 日,由Tim F 好的,为了按时发布它,它很好,但我已下定决心 - 所以我们开始吧(这对上一篇文章的读者来说可能很熟悉):
介绍(鼓声,请)羽生酒厂 - 一郎的卡片系列:十个俱乐部(礼貌的掌声)。 产品详情:木桶#9032;1990 年蒸馏,2008 年装瓶。在霍格黑德熟成。在 Pedro Ximemez 雪莉酒桶中熟成。绝对 52.4%。576 瓶。 [编者注:上述信息是从瓶子标签的背面复制的。如果在被问到时,提姆不记得任何关于此的重要事实,或您感兴趣的任何其他特定瓶装酒,任何未来遇到蒂姆的书呆子都不应该感到失望。他根本不是一个合适的书呆子。]
N:浓郁的红糖,让位于夏季浆果、糖浆、烤面包、干树皮的宜人橡木香气、抛光木材、淡淡的牛奶咖啡、融化的糖、淡淡的可可味。开胃。发展得非常好。打开并变得更像水一样的草地。 P:丰富而饱满的口腔涂层。大橡木存在,但不太霸道。甜,有鼻子的味道,加上姜,更明显的麦芽味和海绵蛋糕或蓖麻糖的特征。水可以消除边缘并提升坚果的性格。 F:长度合适,粗花呢,有点灰尘,有点湿报纸的味道。 C:与我们最近尝试过的一些日本产品相比,一种更加内敛和微妙的麦芽(这很好),但仍然具有足够的个性和深度。一种用来思考夜晚的麦芽。 对,要飞了——周末愉快! 干杯, 蒂姆 ps 特别感谢沃伦,他在帖子中给我寄了一些 Octomore 期货:超级泥煤对峙品尝开始了!! |