为帖子之间的长时间延迟道歉——我们今年圣诞节太忙了，即使我们增加了几个员工，我仍然解除了我的正常职责，并在一年中的最后六个星期的大部分时间里在我们的仓库里跑来跑去，陈列室拣货订单发货。我希望你们都度过了一个美好的节日，并祝愿你们在 2009 年一切顺利。

不管怎样，既然可怕的第一周上班已经过去了，而且圣诞节积压的大部分内容都已经整理好了，我可以回去写点博客了。我的新年决心之一是，我每周至少要尝试在这里做点什么。它不一定是一篇长篇大论，也许只是一些刺激讨论的新闻，但它应该让博客保持活力。

你们中的大多数人可能都会为假期买了一些不错的东西，所以我想我会分享我对今年圣诞威士忌购买的看法，以及他们如何迫使我重新思考我每个月买什么威士忌的策略。我倾向于为自己购买，因为我的大多数朋友都对给我买威士忌有点紧张，以防万一我不喜欢它。然而，今年，我设法独自做出了错误的决定。

我觉得我应该在这里承认，因为我每个月至少有一半时间都在接近贫困的状态，我真的没有资格讨论购买高端麦芽和威士忌投资的来龙去脉。为了公平和适当披露，我还应该指出，我的穷困完全是由于我自己的挥霍，而不是微薄的工资。我得到了公平的报酬；只是我有一个活跃的社交生活，昂贵的品味和很少的自制力。换句话说，我对钱很糟糕。

轻井泽 1971 和 Nikka Yoichi 1987：嗯

直到今天，我只花三位数买一瓶，那是几个月前的事——一瓶轻井泽 1971 年。我已经尝过它，我知道它很棒，但吹了不止一瓶一瓶一天的工资对我来说是一种新的体验。感觉很好，但有点顽皮；我感到一种可以接受的过犯的颤栗。我还没有打开它，但我可能很快就不得不打开它——自从我拿到它以来，它已经赢得了无数赞誉，我担心如果我把它保存太久，它可能会变得很有价值，以至于我不能和它一起喝问心无愧。我会成为一个糟糕的银行家。这就是我没有储蓄的原因。

现在，我猜我一瓶威士忌的平均花费大约是 25-35 英镑（包括我的员工折扣！）。但是，在这个价格范围内，如果购买新版本，则总是要冒险。我在这个价格范围内购买的最后两瓶（Campbeltown Loch 30yo 和 Bruichladdich Bourbon Cask 16yo）非常令人失望。两者都不是真正糟糕的威士忌，但它们只是没有我想要的那么好。这不是一场灾难，因为我可能最终会与我的其他一些打开的瓶子进行一些实验性的混合，以使它们振作起来（请参阅此处有关此主题的非常有趣的讨论），但这有点烦人。

Bruichladdich 16yo 和 Campbeltown Loch 30yo：嗯

另一方面，在少数情况下，当我花费超过正常上限（约 50 英镑）时，我最终得到了非常棒的麦芽，值得每一分钱。在我购买 'Laddie and the Campbeltown Loch 的同时，我还以约 75 英镑的价格为自己买了一桶 Yoichi 1987 作为特别的圣诞新闻（我通常在一个月内花这么多钱，但我应该十二月的加班时间很健康，所以我觉得放纵自己是有道理的）。太棒了。

现在，我承认这是在没有品尝过威士忌的情况下购买威士忌时所冒的风险，但这很令人痛苦：以上面提到的前两种威士忌的价格，我本可以再喝一瓶真正体面的威士忌，这让我想知道我是否可能在我的威士忌收藏中为了数量而牺牲质量。当然，如果让我再次选择，我会立刻把两瓶便宜的瓶子换成另一瓶余市。

这让我真正思考了我未来如何花费我的威士忌预算。我在家里不会喝大量的威士忌，通常等到我有朋友来；我已经打开了大约 15 瓶需要喝完的瓶子。在这些经济不景气的时期，我将尝试一项新政策，即“House”和“Guest”dram。

我有几瓶备用，我认为是我的“家”威士忌；这些都是价格合理的 dram（并非所有都是单一麦芽威士忌），不会让银行破产，而且我总是在家里享用而不会感到内疚或自私，但我也永远不会羞于将它们送给客人。如果有人感兴趣，我目前的自酿啤酒是 Laphroaig Quarter Cask、Glenlivet Nadurra 和 Redbreast 12yo。我想我的大多数基础都包含这三个，如果我和朋友度过一个重要的夜晚，如果其中一个完成了，这并不是世界末日：它们是负担得起的瓶子，如果看起来很难的话，经常会在某个地方提供够了。

Laphroaig Quarter Cask、Glenlivet Nadurra 和 Redbreast 12yo：已分类

所以，我有房子dram到位。从本月开始，我将不再购买两瓶 25-40 英镑的麦芽来扩充我的收藏，而是将钱花在一个 50-80 英镑左右的“Guest”酒瓶上。这样，我将始终可以依靠自己的房子德拉姆，但仍然有一些特别的东西可以提供给朋友。此外，我应该在经济衰退中幸存下来，而不必在质量上妥协（或减少我的消费！）。

有没有其他人使用这个系统，如果有，你是如何找到它的？我应该在我表现不佳的购买中放入什么来使它们活跃起来？在我看来，通过添加一克 Talisker 10yo（我在此声明中包括我自己），几乎没有什么事情是无法改善的，而且我的瓶子几乎开满了，所以这可能是我的第一个实验。请随时在下面的评论部分分享您的麦芽购买策略或桶装实验。

我还在页面右侧添加了一项民意调查：你喝了多少麦芽酒？请注意，这不包括您认为是投资但后来决定开放的 dram！你必须一直打算喝它——我们在这里只对故意的、无耻的享乐主义感兴趣，而不是愚蠢的错误。

斯兰特，

蒂姆·F