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子曰：成年人的世界里没有愚人节，只有Q2。
那祝大家节日快乐之下，我们再来谈谈今年4月有关日本威士忌行业发生的事情。
这次，7款新酒来了。
是哪些品牌？这次上的新酒质量怎样，价格涨势如何，值得买吗？有什么值得关注的？
走，一起看看。
＃1、秩父、厚岸JWRC20周年纪念单桶酒
JWRC为何物？
「日威新规」就是它弄的，4月1日，今天作为「日本威士忌日」也是它弄的，2001年3月成立，全称为「日本威士忌文化研究所」（Japan Whisky Research Centre。）
这次的秩父、厚岸新酒，就是纪念这个研究所20周年发行的。不出意外，可能又是限量版。
首先我们看看，秩父JWRC20周年纪念单桶威士忌。
这款酒，是来自秩父的6年成熟单桶酒，于2021年3月装瓶，酒精度数为63% ABV，容量为700ml。
秩父的单桶威士忌发行总是令人兴奋的，并且从来都是一瓶难求，这款酒如果能抢到，立刻转手，基本就能赚上一笔。
只是目前该款具体价格尚未公布，期待ing。 
另外一款，是厚岸JWRC20周年纪念单桶威士忌。
对于厚岸这款酒，如果说秩父单桶威士忌的发行，让人立马想抢，那厚岸单桶威士忌的发行，真的是让人不仅自己抢，还会把亲朋好友带去一起抢。
为啥？
厚岸从未发行过单桶威士忌，所以这基本是厚岸的第一款单桶威士忌，第一款！
厚岸系列已经创造非常大的轰动，比如18年出品的初始版的厚岸只有200ml，大约200元人民币，如今2000元都不一定能买的到。10倍增长！
厚岸24节气系列，已出了寒露、雨水，如今价格同样是相比刚上市时猛涨。
因此这款极为罕见的厚岸单桶威士忌，非常值得入手。
不过和秩父一样，厚岸也还没公布价格，等待ing。 
＃2、3款京都威士忌
日本京都，这是个去山崎蒸馏所很方便，坐火车也就20分钟的地方。一般我们没去过，也大致听过这个地名。
可京都威士忌是个什么东西？还有这种威士忌？
没错！还真有！它是成立于2019年的京都蒸馏所出品的威士忌。
关于京都威士忌，有个值得一提的是，它们的酒标“西阵织”很有意思，并且非常出名，是日本国宝级的传统工艺品，在织品界地位崇高。
京都威士忌用西阵织，颇有文化特色。 
△ 模特在展示用西阵织做出来的衣服
本次，京都公司宣布要出售3款威士忌，分别是：“京都威士忌西阵织红带”、“京都威士忌西阵织黑带”、“京都威士忌西阵织紫带”。
三款威士忌的详细信息为：
京都威士忌西阵织红带，作为调和威士忌，售价1800日元，容量700ml，酒精含量40％。
京都威士忌西阵织黑带，是在新的美国橡木桶中酿制的正宗波旁威士忌与精选的麦芽威士忌混合，然后在波旁桶中进一步陈酿。售价4000日元，售价700ml，酒精含量46％。
京都威士忌西阵织紫带，拥有烟熏味和甜味均衡，并带有一定的麦芽风味。售价4500日元，容量700ml，酒精含量43％。
关于这3款京都威士忌，因还没有更多市场评价，所以也不太好说。
不过，据多位威士忌博主透露，成立还不到两年就开始连发3款威士忌？这不是靠进口威士忌再自己调和是靠什么？！
同时，据小道消息，京都蒸馏所的工作人员，都在专门出品“伪日威”的公司、蒸馏所接受过培训。
所以，如果有朋友看到了这款威士忌，小心为上呐！ 
△京都威士忌西阵织红、黑、紫带
＃3、Mars驹之岳浅葱斑 NO SATO 2020
Mars的蝴蝶系列酒，一直口碑较好。
在2021年WWA世界威士忌大奖赛中。「Mars 浅葱斑 8 年调和威士忌」就获得了，日本12年及以下的类别优胜奖。
几天前，Mars信州又宣布要发行一款，「Mars驹之岳浅葱斑 NO SATO 2020单一麦芽威士忌」。
非常值得关注。
这个版本的驹之岳单一麦芽威士忌，平均酒精度为47％，是在波本酒桶和美国白橡木桶中熟成的酒。售价为8800日元，但仅在Mars信州有售。
据说，东京已经有酒吧拿到了这款酒。
另外，Mars蝴蝶系列的酒，除了受威士忌喜爱者欢迎之外，也非常受威士忌投资者欢迎。
所以，如果有朋友遇到了这款酒，喜欢就可以拿下。 
△ Mars驹之岳浅葱斑 NO SATO 2020单一麦芽威士忌
＃4、明石幽灵系列威士忌
明石威士忌，是日本性价比较高的威士忌。它出产的明石白橡木威士忌在中国较为知名。
而明石幽灵系列的酒，是由日本威士忌酒厂指南《威士忌崛起》的作者斯蒂芬·范·艾肯选择的酒瓶，自2013年起开始销售。
酒标上的木刻版画是由浮世绘画家吉冈洋义（Yoshitoshi Tsukioka）创作。 
此次明石要在4月5号发布的「幽灵系列15」。
它是在雪莉酒桶中陈酿3年的威士忌（40％）和在波本威士忌酒桶中陈酿3年的威士忌（60％）进行混合，后又在桶中陈酿1年所生产出来的酒。
该款酒，限量849瓶，售价12000日元，容量500毫升，酒龄4年，酒精含量61.5％。
据一些威士忌博主透露，这可能也是迄今为止最丰富的明石Ghost幽灵系列产品。
有喜欢明石幽灵系列酒的朋友，这次有福了！ 
以上。
日本近期发布和将要发布的酒都在这里了。
秩父、厚岸、京都、Mars驹之岳、明石。
有常规酒款，也有限量酒款。有令人追捧的日威，也有惹人厌烦和嫌弃的“伪”日威。有非常值得投资的威士忌，也有可能喝起来会有苦涩感的威士忌。
朋友们买酒时，不管是为了喝还是收藏，都可提前下了解这7款。
最后。
厚岸JWRC20周年纪念单桶威士忌，这款酒，不得不说是这批酒中的稀物，很令人感兴趣。
持续关注我们，我们会第一时间告诉威薰的朋友们关于厚岸单桶威士忌的消息。
不见不散。 |
