秩父（Chichibu）酒厂是一家很年轻的酒厂，也是日本威士忌界冉冉升起的一颗新星。酒厂建成于2008年，其创立者肥土伊知郎（Ichiro Akuto，见上图）曾因创立Venture Whisky公司和Ichiro's Malt品牌，并成功包装、运作家族关停酒厂——羽生（Hanyu）的库存老酒，而一炮而红，后又凭借自家秩父酒厂出产的高品质威士忌而蜚声国际。 
2018年，秩父延续了从羽生时代就开始的传统，陆续推出了许多款单桶桶强威士忌。2019年开年，秩父再次推出本年度首套单桶桶强官方装瓶威士忌。 
这套酒一共包含两款酒，其中一款蒸馏于2012年，熟成于桶号为1766的二填波本桶（Bourbon Barrel 2nd Fill）。 
装瓶于2019年，酒龄为6年，酒精度数为63.3% ABV，仅装了95瓶。 
另一款蒸馏于2012年，熟成于桶号为2275的红酒桶（Red Wine Cask）。 
装瓶于2019年，酒龄为6年，酒精度数为63.5% ABV，仅装了110瓶。 
这两款酒的容量均为700ml，且都是为三越伊勢丹控股（日文：三越伊勢丹ホールディングス，英文：Isetan Mitsukoshi Holdings Ltd.，下称：三越伊勢丹）而装瓶的。 
三越伊勢丹是日本一家经营百货店的控股公司，由三越与伊勢丹两间百货公司于2008年4月1日合并成立的。公司的英文与日文名称中的三越与伊勢丹是相反的排序的。 
上述两款威士忌仅在三越伊勢丹官网商城有售，每人限购两瓶，两款酒售价均为2.7万日元/瓶。 
2019年02月06日，这套酒悄悄上架，甫一现身便以迅雷不及掩耳盗铃响叮当之势被秒杀，感兴趣的小伙伴儿只能到二级市场去寻找了。  |
