2012 年 5 月 17 日，Lucy Shaw

 

荷兰烈酒公司 Lucas Bols 向市场推出了世界上第一款 100% 天然酸奶利口酒。

Bols 天然酸奶利口酒是为了响应中国消费者对牛奶烈酒的需求而开发的。
“中国市场要求我们提供一种以牛奶为基础的烈酒，但我们决定将这个想法发展成一种天然酸奶利口酒，以便用于鸡尾酒，”Bols 商业总监 Guenael Fily在英国推出时告诉The Spirits Business本周阿姆斯特丹。
“需要很长时间才能使混合物完全正确，因此在混合时它不会凝结或变脆，”Fily 补充道。
该公司与一家领先的荷兰乳制品公司合作开展该项目，该项目供应由荷兰奶牛的牛奶制成的酸奶。
“以酸奶为基础，它的脂肪含量比奶油利口酒低得多，但我们永远不会宣传其健康益处，”Fily 说。
Fily 坚称这种利口酒没有保质期问题，尽管它是由天然酸奶制成的，但承认它会在购买后的一年内味道最好。涂层的白色瓶子旨在保护利口酒免受紫外线照射。
该利口酒已在中国、俄罗斯、爱尔兰和保加利亚推出。