中国人送礼喜欢送酒。逢年过节或走亲访友，白酒当然首选。但如果你想送得更加有个性、更加有特点，威士忌无疑更加合适，那迷人的琥珀色之下蕴含着的无限风味，非白酒所能媲美。更为重要的是，威士忌的价格还算合理（下文介绍的酒款大部分都在100美元左右）。

当然，要给出一份威士忌的送礼酒单是困难的。每一款威士忌在其爱好者心中就像是自己的孩子一样，都是最棒的。但总得有一个酒单，供一些选择困难症的朋友作参考。这些酒单除了适合送礼，还非常适合自己享用。

——格兰威特加勒比珍藏（The Glenlivet Caribbean Reserve）

 

这款无年份声明的格兰威特加勒比珍藏威士忌于2020年4月上市，在百加得牙买加朗姆酒桶中收尾熟化，40%ABV，极具热带风情，弥漫着梨、红苹果、生香蕉和粘蜂蜜的香味，同时伴随着焦糖、豆腐、菠萝和芒果的味道。朗姆桶的收尾，就像是一个背景音乐，其麦芽味和橘子味、椰子味以及轻微的烟熏味搭配得很好。国际售价约40美元。

这款酒特别适合送给喜欢热带风格鸡尾酒的朋友，因为只需添加几块椰子水冰块，你的朋友就可以仿佛置身加勒比海滩了。

——高原骑士桶强第1版（Highland Park Cask Strength Edition No. 1）

 

这款无年份声明的桶强首版于2020年9月推出，63.3%ABV，由酒厂大师Gordon Motion精心挑选不同年份的单一麦芽威士忌调配而成，原酒的陈年桶型主要以美国橡木雪莉酒调味桶为主，带有甜美的烟熏味，闻起来有紫罗兰和成熟的香草豆荚的香气，夹杂着一缕泥煤的香气，而在口感上，它的表现浓郁而饱满，带有柔和的太妃糖、石楠蜂蜜、新鲜磨碎的肉豆蔻和阳光下成熟的柑橘类水果，让人感受到一种奇异的香料焦糖布丁的余味。国际售价约90美元。

尽管桶强版本可以原汁原味地展现高原骑士单一麦芽威士忌的DNA，但不见得一定要纯饮。其实加一点水之后，可以带出更多的香料和一点巧克力气息，余味苦乐参半，带有水果、苔藓和泥炭的味道。

这款酒特别适合送给资深威士忌爱好者或老饕，桶强所带来的感官刺激能让他们如痴如醉。

——格兰多纳波特桶（Glendronach Port Wood）

 

由格兰多纳调配大师Dr. Rachel Barrie亲自调配，先在PX雪莉桶和Oloroso雪莉桶熟化，装瓶前在波特桶收尾陈年3年，酒龄共计10年，46%ABV，非冷凝过滤，自然色，于2019年6月首次发布。Rachel Barrie说：“GlenDronach在苏格兰盖尔语中意义‘荆棘谷’，在波特桶中额外成熟赋予了深樱桃木的颜色，并丰富了酒的水果味，有令人愉快的维多利亚梅花、荆棘和檀香木味道。层层丰富的水果味道带有烤苹果碎和姜饼的味道，显现出烤橙和黑樱桃的尾韵。国际售价约89美元。

这款酒特别甜美，送给甜品控特别适合，两者特别搭。

——康沛勃克司泥煤怪兽之奥秘（Compass Box Peat Monster Arcana）

 

康沛勃克司这款名叫泥煤怪兽之奥秘（The Peat Monster Arcana）的酒款于2020年8月上市，是为了纪念该品牌20周年，由泰斯卡（72.9%，再填猪头桶）、米尔顿达夫（10.6%，首填波本桶）、阿贝（6.9%，重新烘烤桶）和在重度烘烤的法国橡木桶中陈年2年的泥煤怪兽桶强原酒等酒液混合而成，46%ABV，有烟熏风味、奶油和烤香料风味、水果和巧克力风味和蜡质感，酒体非常丰满。国际售价约97美元。

这款酒特别适合搭配烟熏鱼、烤肉类或巧克力甜点等，送给喜欢户外野炊或烧烤的朋友特别适合。

——格兰杰蛋糕物语（Glenmorangie A Tale of Cake）

 

这款由格兰杰威士忌总监比尔梁思敦博士（ Dr. Bill Lumsden）创作，先在波本桶中熟化，装瓶前再转移至匈牙利托卡伊贵腐甜酒桶中收尾，打造出复杂且精妙的甜美层次，同时也带着格兰杰滑顺的水果风味限量格兰杰威士忌。46%ABV，酒体中等，有烤麦芽味、肉桂、苹果和蜂蜜的气息。口感有令人惊讶酸甜口感，然后是蜂蜜、白巧克力、杏子、杏仁、香草和梨组成的彩虹蛋糕，与格兰杰经典的柑橘风味取得很好的平衡，并伴有淡淡的薄荷风味。回味悠长，再次让人回想到蜂蜜、巧克力、杏仁和山核桃的风味。国际售价约111美元。

这款酒当然非常适合作为生日礼物送给女性朋友。

——拉弗格Cairdeas波特与红酒桶（Laphroaig Cairdeas 2020 Port & Wine Casks）

 

这款无年份声明拉弗格Cairdeas酒款是2020年岛节（因疫情取消）的纪念酒款（2008年起开始发布），先在波本桶和二次填充波特桶中熟化，最后在红酒桶中进行收尾过桶，52%ABV，具有黑巧克力和薄荷醇的芳香，还有粉色胡椒辛香。烤桃子、烧焦的棉花糖和一丝李子果酱的味道，与拉弗格富含碘味的泥煤烟熏风味交织在一起，最后感受到的是蜂蜜的甜味和拉弗格特有的医药烟熏风味结合在一起的味道。国际售价约104美元。

这款高酒精度、有“圣水”之称的重泥煤威士忌酒款，特别适合在寒冷的夜晚与朋友一起开瓶畅饮。

——麦卡伦15年双桶（The Macallan Double Cask 15 Year）

 

麦卡伦15年双桶，于2020年与双桶18年同时推出，采用雪莉酒调味的美国橡木桶和欧洲橡木桶熟化，陈年15年后再混合装瓶，43%，具有浓郁的麦芽味，干果（无花果、葡萄干、橘皮）以及香草和焦糖的温和香味。余味悠久，有很好的坚果和黑巧克力味道。美国橡木桶也给予了酒体非常明亮活泼的色调。国际售价约136美元。

麦卡伦犹如威士忌的特级庄，特别适合送给长尊者。

——阿贝黑羊（Ardbeg Blaaack）

 

阿贝黑羊，是阿贝委员会成立20 年周年纪念酒款，以新西兰黑羊（black sheep）为主题，寓意“非常特殊的一群人”。酒款共有两个版本（原酒相同，只是酒精度数不同），均熟成于来自新西兰的黑皮诺红酒桶。委员会版酒精度数为50.7% ABV，普通限量版酒精度为46% ABV。这款酒的官方风味描述为：闻起来有水果布丁、雪松木、雪茄盒，松露和烟熏果酱馅饼的味道。口感上有大茴香、泥煤烟熏、樱桃、草莓、杏子和梨的味道，还有酥皮、黑巧克力、咖啡和杏仁的味道。国际售价约259美元。

“非常特殊的一群人”正契合非常特殊的关系，送给兄弟情谊般的朋友最适合啦！

——百富Tun 1509第7版（The Balvenie Tun 1509 Batch 7）

 

Tun 1509系列第7版发布于2020年10月，包含熟成于雪莉hogsheads桶，美国波本桶和再填雪莉butts桶的威士忌，然后在酒厂24号仓库的一个名为Tun 1509的大桶进行3个月的融合，最终以52.4% abv装瓶，具有“蜜饯橙皮，大量橡木香草，一些金糖浆，蜂窝状层，带有一些辛辣生姜和肉豆蔻的烤榛子”的风味。尾韵被描述为带有橡木香草和香料的甜味和麦芽回味。国际售价为398美元。

Balvenie的麦芽大师David Stewart说：“多年来，Tun 1509系列一直受到威士忌爱好者的广泛欢迎，我毫不怀疑这种酒款将得到类似的回应。第7批展示了这种引人注目的液体，产生了浓郁而丰富的百富威士忌。它带有强烈的辛辣味，带有干果的香气，橙皮蜜饯，金黄糖浆和蜂巢的香气。”

这款酒与下面布赫拉迪星座26年均属于投资收藏级别酒款，送给威士忌大咖无疑是合适的。

——布赫拉迪星图26年第8.1版（Bruichladdich 26 YO Black Art 1994 Single Malt Edition 8.1）

 

布赫拉迪星图26年（1994）第8.1版，是该系列第八版，也是蒸馏大师亚当·汉内特（Adam Hannett）推出的第四版，45.1%ABV，非冷凝过滤，限量12000瓶，每瓶单独编号，受收收藏家的极力追捧。至于桶型，酒厂保密。具有明亮而精致的香气，比如柠檬和橘子以及木槿的芳香，还有杏仁和开心果乳脂般的甜味。口感均衡，散发着柠檬、橘子和葡萄柚的味道，以及肉桂、薄荷、杏仁和橡木。还有甜薄荷和烟草味，余味犹如一支上好的雪茄。国际售价450美元。