要说去年拍卖场上什么威士忌最热,绝壁要数麦卡伦。 纪录一直被同一款1926年入桶,1986年装瓶的酒刷新。先是两瓶麦卡伦60年Peter Blake版本及Valerio Adami版本,2018年5月在香港邦瀚斯同场创下,前者796万港币成交,纪录随即被后者以863万港币打破。 半年之后,一瓶Michael Dillon版本又将纪录大幅提高,突破百万英镑关口,连佣以120万(RMB 1,040万)成交,看完让人荷包一紧。 去年这一年,你在各种关于威士忌的消息里看到的麦卡伦的身影,十条得有九条是破拍卖纪录的。为什么这么彪呢?说实话,麦卡伦能有今天,除了酒厂确实有本事外,更因为一个重要的人——「营销天才」休・米切尔夫(Hugh Mitcalfe)。 这几支让人目瞪狗带的60年,正是20世纪80年代,Matcalfe先生开发的麦卡伦周年纪念款系列,从25年起,到50年、60年。可以说,没有Matcalfe就没有今天这些惊人的数字了。 Mitcalfe生平有两份闪光的履历,一份关于格兰冠(Glen Grant),另一个则是麦卡伦(The Macallan)。 格兰冠的首席酿酒师Dennis Malcolm曾说过「他(Mitcalfe)给格兰冠留下了不可磨灭的印记」。因为,在他的努力下,格兰冠在20世纪70年代成功打入意大利市场,并创下50万箱的销售记录。 1959年,Mitcalfe加入格兰冠担任出口和营销总监,但同时,他也是酒厂老板Douglas Mackessack的女婿。 Mitcalfe(右一)及他的老婆&丈母娘&老丈人等 进了酒厂呢,人家可没摆皇亲国戚的架子,能下基层就下基层,什么制桶啊,翻麦子啊啥的,反正就是学习一切有关威士忌的事。然后,就去卖酒了,并成功帮格兰冠打开了欧洲市场。 随着1978年,酒厂被加拿大西格拉姆集团收购,Mitcalfe也就离开了,但只是向南移动了几英里,成为麦卡伦首个营销总监。 麦卡伦当时在斯佩塞地区已经算小有名气了,毕竟是个大酒厂,但是在境外的名声不大。酒厂在市场营销方面也没有任何的建树,甚至是非常落伍,连台电报机都没有。 不过,这些都不重要,对于有营销头脑的Mitcalfe来说,麦卡伦的产品库简直就是宝藏。去了麦卡伦10几天的时候,他找到酒厂的总经理Phillips,因为他早就听说麦卡伦有非常牛的威士忌库存,于是Phillips拉了个清单,看过之后,Mitcalfe只能用长时间的「哇」表示震惊。 他在1979年3月发布的第一份营销报告中这么写到:「我们有非常古老的威士忌库存,我不相信我们的竞争对手可以在这方面与我们相匹敌,如果使用得当,这可以为我们带来非常可观的公关优势」。 来看看20世纪80年代麦卡伦的广告,其实很诙谐,但是对于受众来说很有针对性。 营销天才并没有直接利用这些高年份的老酒库存做销售,而是用他们来推广了麦卡伦的品牌,这就是Mitcalfe聪明的地方。他推出25周年纪念版,并不是为了吸引有钱人来购买,相反,他把这叫做周年纪念款,是想推向那些25岁的年轻人。 当时登在《泰晤士报》上的麦卡伦的小广告,都是放在纵横字谜旁边的有趣的、家喻户晓的关于麦卡伦的小故事,并用插画的方式加以说明,从slogan不难看出,麦卡伦的营销甚至一方面改变着整个「单一麦芽」的命运。 当然,命运还总爱开玩笑。Mitcalfe与麦卡伦的结局,与格兰冠如出一辙,在失望与收购中结束了。这次是在1996年,麦卡伦被Highland distilleries公司收购。 Phillips在回忆与Mitcalfe共事的时光时说,「他和我之间有很多争论,但争斗的背后是一个对产品有着热忱之心的男人…Mitcalfe不是一个贵族,但他表现出的是,确切说,是绅士。」在贵族风度方面,他与Phillips一起,培养了麦卡伦直到今天的个性和调性。 像所有先驱一样,他不仅为麦卡伦工作,还成就麦卡伦。 这个格兰冠和麦卡伦崛起背后的「营销天才」已于今年1月去世。唯有致敬。 |