竹鹤政孝作为日本威士忌创始人之一,为何认同他产品的人比较少?

时间:2021-04-29 10:13点击:
竹鹤政孝作为日本威士忌创始人之一,为何认同他产品的人比较少? 现在有很多人爱喝酒,喝酒的原因有很多,比如开心了要喝一点助助兴庆祝一下,难过了要借着酒精的麻痹让自己不

竹鹤政孝作为日本威士忌创始人之一,为何认同他产品的人比较少?

现在有很多人爱喝酒,喝酒的原因有很多,比如开心了要喝一点助助兴庆祝一下,难过了要借着酒精的麻痹让自己不要太伤心,或者是有些人就喜欢喝酒的感觉,成为了他们固定的生活习惯。

竹鹤政孝作为日本威士忌创始人之一,为何认同他产品的人比较少?

 

小编也很喜欢各式各样的酒,觉得喝一点确实能让时间过得快一些。生产酒一直都是一个热门的生意,酒的种类也分成很多种,威士忌是西方人很喜欢的一个烈酒种类,但是对于这个酒的喜爱并不只是他们的专属,自从日本人接受西方文化之后,也对这个品种有了很浓厚的兴趣,除了进口英国的威士忌之外,他们也有心生产出自己的威士忌。

竹鹤政孝作为日本威士忌创始人之一,为何认同他产品的人比较少?

 

我们现在在市场上很容易见到,日本生产的威士忌,它们的售价通常比西方的威士忌还要高,有些产品甚至会贵一倍还多。但是购买的人仍然不是少数,很多喜好者都对这一个新品种威士忌的细腻精致赞不绝口。但是根据小编了解,竹鹤政孝作为创始人之一,他的产品并不是卖得最多的,相比于成功的三得利酒厂来讲,他的生意显得有些凄惨,是什么原因造成这样大的落差呢?

竹鹤政孝作为日本威士忌创始人之一,为何认同他产品的人比较少?

 

三得利酒厂是日本最大的威士忌生产商,除了玻璃瓶的威士忌之外,他们多种多样的经营,推出了很多受到欢迎的饮料。鸟井信治郎是这个企业的创始人,他的愿望是酿造出日本自身的威士忌,并且在他的理念里面,威士忌虽然是一种外国的酒类,但是在日本酿造应该有所改变。应该适当的调整酿制的方法,并且在口味上也应该更适合日本人的饮食口味。

竹鹤政孝作为日本威士忌创始人之一,为何认同他产品的人比较少?

 

竹鹤政孝早年的时候跟随着他学习酿造的技术,并且很受到重视,他对酒类文化的热爱和对酿造技术快速的学习能力,都是鸟井信治郎大加赞赏,并且很器重他。再后来还把他送到了英国的苏格兰学习,苏格兰是世界上公认的威士忌最佳产地之一,有了几百年的酿造历史。饮用这种酒已经是这个地方十分持久的生活常态,制作的技术当然也是全世界最好的。

竹鹤政孝作为日本威士忌创始人之一,为何认同他产品的人比较少?

 

除了在产地品尝美酒之外,竹鹤政孝也学习到了很多特有的制作方法,可能他的口味更加浓烈一些,他对于苏格兰威士忌的接受程度很好,并且非常喜爱。回国之后他跟鸟井信治郎有了观念上的分歧。鸟井认为,在日本酿造应该有所改变,应该适应日本本身的条件和文化。但是竹鹤要坚持沿用苏格兰的制作方法,还按照追求苏格兰风味的口感,两个人的矛盾无法调和,于是竹鹤创建了新的酒厂。

竹鹤政孝作为日本威士忌创始人之一,为何认同他产品的人比较少?

 

每个人的口味都是有区别的,并且每个人的爱好都不同,这没有什么正确或者错误,人本来就是不一样的。但是就小编个人来说,更喜欢山崎或者白州这样味道细腻的威士忌。另外小编认为,一个地方也有一个地方的特色,如果把外地的东西完全照搬过来的话,一定会有不适合的地方,如果想把一个新鲜事物引入国内,应该做出改变,在这一点上,或许鸟井做的更好,也许这就是竹鹤失败的原因。

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并不是说竹鹤酿制的酒不好,有很多人更喜欢这种奔放浓烈的味道。只不过数量比较少而已,如果说完全为了爱好和执念,那么做这样的事情完全没有错误。但是如果作为一个商人,应该把自己的观念融入市场里面,创造出为大多数人喜爱的商品,或许会有比较高的销售量。

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