继开心麻花后SMWS也推出了”热带惊雷”(秩父130.2)

时间:2021-04-29 15:00点击:
苏格兰麦芽威士忌协会(The Scotch Malt Whisky Society,简称并下称:SMWS)于1983年成立于苏格兰爱丁堡,是一家独立装瓶商,并采用会员认购的方式来进行销售。SMWS成立以来一直坚持三不政

苏格兰麦芽威士忌协会(The Scotch Malt Whisky Society,简称并下称:SMWS)于1983年成立于苏格兰爱丁堡,是一家独立装瓶商,并采用会员认购的方式来进行销售。SMWS成立以来一直坚持三不政策和三S理念,只为追求威士忌的极致美味。

三不政策:不掺水稀释;不冷凝过滤;不市场性销售。

三S理念:Single Malt(单一酒厂);Single Cask(单一桶装);Single Cask Strength(原桶强度)。

SMWS装瓶的威士忌俗称协会酒,其酒标上均不标明酒厂,而是以编号代替。以130.2举例来说,其“.”前面数字代表酒厂。因此,“130”即代表秩父(Chichibu)酒厂(SMWS为每个酒厂都分配了一个编号)。“.”后面的数字代表桶号(也可以理解为批次,只不过每个批次均只装一桶,且都是以单桶桶强装瓶),即SMWS所装瓶的第几桶(或第几个批次)此酒厂的酒,“2”就是指第2桶(或第2批次),以此类推。同时,从2017年开始,SMWS还突破了三不三S限制,推出了调和威士忌。此外,近些年SMWS更是推出了除威士忌以外的其它种类烈酒,并在这些酒款酒标的编码前加上了代表酒种类的字母,比如A代表雅文邑(Armagnac)、B代表波本或田纳西威士忌(Borbon & Tennessee)、C代表干邑(Cognac)、G代表谷物威士忌(Grain)、GN代表金酒(Gin),而R则代表朗姆(Rum)等等。

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SMWS主要装瓶对象,大多为苏格兰威士忌,而世界上其它国家地区的威士忌以及其它种类的烈酒装得并不太多。当然,SMWS已开始逐渐对全球各地的威士忌厂家给予越来越多的关注。日本威士忌,已是当今威士忌世界之林中不可或缺的参天大树,SMWS自然不能忽略。从2002年起,SMWS装出了旗下首款日本威士忌116.1(余市1986,见上图),至今已为余市(Yoichi,编码116)、山崎(Yamazaki,编码119)、白州(Hakushu,编码120)、宮城峽(Miyagikyo,编码124)、秩父(Chichibu,编码130)、羽生(Hanyu,编码131)和轻井泽(Karuizawa,编码132)装了很多款酒。

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此前,在上述所有SMWS装瓶的日本酒厂中,只有秩父酒厂是唯一一家只装了一款酒的酒厂。自打SMWS于2013年装了一款130.1(见上图)之后,就再无秩父酒款现身。如今5年过去了,威士忌爱好者终于等来了第二款SMWS装瓶的秩父——热带惊雷(Tropical Thunder),编码为130.2。

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《热带惊雷》(Tropic Thunder)实际上是2008年上映的一部好莱坞动作喜剧电影,其主要取景于夏威夷,整部电影中有很多热带丛林场景。

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不过,可能很多人并没有看过好莱坞的《热带惊雷》,但是开心麻花改编的热带惊雷在中国却被很多人所熟知。在2015年播出的《欢乐喜剧人》第一季第一期中,开心麻花的沈腾、艾伦曾经将电影《热带惊雷》改编成为了小品《热带惊雷》。并且开心麻花团队还最终获得了当季总冠军,这让“热带惊雷”四个字在中国的知名度提升了很多。

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SMWS对于刚刚推出的这款热带惊雷的口感描述是:闻起来像是植物花园中所散发出来的热带水果芬芳,口感中则有中国五香(粉)、肉桂、姜以及香草奶昔味道(Aromas of tropical fruit in a Botanical garden,with notes of Chinese five spice,cinnamon,ginger and vanilla milkshake)。那么也就是说,之所以将130.2命名为热带惊雷,应该是因为其带有热带水果风味。因为大部分美国人对电影《热带惊雷》非常熟悉,所以这款酒对于美国人来说应该非常亲切。而部分中国观众对于开心麻花的《热带惊雷》非常熟悉,所以如果这款酒能够来到中国,也应该会比较受欢迎。

黑标!继开心麻花后SMWS也推出了”热带惊雷”(秩父130.2)

 

不仅如此,这款酒的品酒笔记中居然还有中国五香(粉)的描述,真的是非常惊人。不知道这个品酒笔记是谁写的,如果不是亚洲人写的话,那其对中国饮食的了解可称得上是相当了得了。照此下去,以后是不是大家还会在SMWS的品酒笔记中见到十三香或是老干妈呢?哈哈!大家期待一下吧!

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比较有意思的一点是130.2的热带惊雷的英文是Tropical Thunder,而电影《热带惊雷》的英文是Tropic Thunder,二者虽然表达的意思大致相同,但是在用词上却略有不同。估摸电影名称已经注册了品牌,因此不与电影重名,应该是为了规避版权问题。

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这款酒蒸馏于2010年01月12日,装瓶于2018年,酒龄为8年,熟成于初填波本桶(1st Fill Barrel/Ex-Bourbon),酒精度数为60.9% ABV,容量为750ml,仅装了191瓶。因为这是一套美国版酒标,所以,130.2肯定会在美国上市,至于其它国家和地区是否有配额就不清楚了。需要注意的是,虽然130.2的酒龄只有8年,并不算高,但是却被SMWS定义为了黑标酒款。据说只有各方面表现优异,特别是SMWS品鉴委员会一致认为口感出色的酒款才有可能被定义为黑标酒款。因此,130.2的口感表现应该值得期待。目前这款酒的上市时间和官方售价还不清楚,在美国的小伙伴,年底这段时间可以关注一下酒商动态。

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