虽然大家经常给调和威士忌和单一麦芽威士忌之间划界,时不时传出调和和单一麦芽的鄙视链,但是不得不说,调和有一点好,单一麦芽怎么都达不到的这个高度——销量。百瓶总结了近几年全球销量最佳的品牌,但凡熟悉威士忌的一定对这些品牌很熟悉,这些才是便宜好喝的王者! 注:因为印度威士忌在国内的市场并不大,所以文章盘点中没有印度品牌
尊尼获加酒厂于 1820 年由年仅 14 岁的约翰•获加(John Walker)创立。约翰•获加将调制混合茶叶的经验运用到威士忌的调配中,开始了调配威士忌的尝试。这是世界上第一个调和威士忌品牌,1920 年时就已向全球 120 个国家出口。 尊尼获加的经典五方:红方、黑方、绿方、金方、蓝方系列是很多威士忌爱好者的入门威士忌。
百龄坛(Ballantine’s)调和威士忌始创于 1827 年,品牌名来自创始人乔治•百龄坛(George Ballantine)。1895 年,百龄坛被英国维多利亚女王钦点为皇家御用酒,1910 年,百龄坛进入发展黄金时期,公司开始出口威士忌。 1930 年,百龄坛进入鼎盛时期,威士忌大量出口至美国、欧洲和亚洲。1937 年,百龄坛拥有了“苏格兰贵族企业”的头衔。2005 年,百龄坛被全球酒业巨头保乐力加(Pernod Ricard)收购,成为其最重要的品牌之一。 百龄坛特醇(Ballantine’s Finest)和百龄坛 12 年常年出现在各大超市,成为人们的日常饮用酒款之一。
格兰(Grant’s)由威廉·格兰(William Grant)于 1886 年创立,发展到今天已是声名远扬的世界名酒,尤其值得称赞的是为数不多且自始自终由家族独立经营的酒厂。
三角形瓶子于1956年首次用于格兰菲迪单一麦芽苏格兰威士忌,格兰菲迪品牌也是威廉·格兰特父子公司(William Grant&Sons)拥有的。自此之后,三角瓶成为了这个品牌的标志性包装。
芝华士(Chivas Regal)诞生于 1801 年,由詹姆斯•芝华士(James Chivas)和约翰•芝华士(John Chivas)两兄弟所创。1843 年,英女王维多利亚造访苏格兰,芝华士兄弟得到机会向女王献礼,他们的威士忌凭借出色质量得到皇室青睐,被授予了皇家认证。这将芝华士品牌,推到了新的高度,世界顶级的奢侈品威士忌。 在国内,常见的芝华士酒款是三款,芝华士12年、芝华士18年、皇家礼炮21年。
百加得集团旗下的调和威士忌品牌。1972 年威廉罗盛蒸馏厂成立,并在 1993 年时被百加得纳入麾下。威廉罗盛的产品比较简单,在官网上只能看到一款威士忌,还是无年份的。
目前在官网上可以看到 2 款威士忌产品,珍宝珍稀款(J&B Rare)和珍宝蜂蜜味(J&B Honey)。在珍宝珍稀款的黄色酒标上,还有授予珍宝荣耀的各大英王的名字。
其产品包括一款基础款的无年份调和威士忌,还有一款双桶陈酿的调和威士忌。
明星产品包括帝王 12 年, 帝王 18年及帝王御藏(Dewar’s Signature)。
明星产品就是酒圈里经常出现的那瓶绿色的威士忌咯!
杰克丹尼(Jack Daniel's)是美国威士忌中最出名的,就算你没喝过杰克丹尼,但你的鸡尾酒里一定有它。 它的产品可以分为 3 个系列。家族系列(The Family),包括杰克丹尼最驰名的 4 款酒,分别是老 7 号黑标(Old No. 7 Black Label)、绅士杰克(Gentleman Jack)、蜂蜜威士忌(Tennessee Honey)和单桶威士忌(Single Barrel)。 特别限量系列(Limited & Special Editions),一般是以一些特殊目的而生产的威士忌,包括辛纳屈之选(Sinatra Select)、田纳西之火(Tennessee Fire)、冬日杰克(Winter Jack)等。
该品牌属于全球第 3 大烈酒品牌宾三得利(Beam Suntory)。宾三得利的前身是日本的三得利集团,是一家以生产和销售啤酒、洋酒、软饮料为主要业务的老牌企业,2014 年通过收购金宾酒业(Beam Inc.)将公司命名为宾三得利。 金宾旗下产品十分丰富,包括纯波本(Straight Bourbon)、黑标(Black Extra-Aged)、单桶(Single Barrel)、双桶(Double Oak)、恶魔之剪(Devil’s Cut)、保税(Bonded)波本威士忌。金宾的波本威士忌拥有极为浓郁、丰富而香甜的风味以及紧实的木质口感。
提到爱尔兰威士忌,必提尊美醇(Jameson)。作为最受欢迎的爱尔兰威士忌据爱尔兰威士忌协会的统计,爱尔兰威士忌是全球增长最快的烈酒行业,2017 年销售了近1.2 亿瓶(1,000 万升)。2014 年,爱尔兰只有四家威士忌酿酒厂。如今,这个数字已经上升到 18 个 ,预计到 2020年将增加到 30 个以上。
皇冠(Crown Royal)是帝亚吉欧在加拿大的一个品牌。 皇冠威士忌基本上可分为 3 个系列。有经典系列(Signature),产品包括调酒师配方(Blender’s Mash)、奢享(Deluxe)、黑麦(Rye)和黑标(Black);大师系列(Master),一些非常有个性的、高端的威士忌,比如珍藏酒、过葡萄酒桶的、过干邑桶的等等;调味系列(Flavor),比如桃子风味和咸焦糖块风味。
日本威士忌的历史始于鸟井信治郎和竹鹤政孝。1923 年,鸟井创办山崎酒厂(Yamazaki),并与十分丰厚的薪资条件聘请竹鹤协助酿酒。然而推出的第一款酒市场表现不佳,血本无归。鸟井由此认为东方人口味和西方人天生就不同,应当将日本威士忌口味本土化;竹鹤则坚持酿造苏格兰传统风格的威士忌。分歧由此产生,最终竹鹤离开山崎。 在竹鹤离开了之后,鸟井很快调整了产品线,1937 年推出了一系列清淡口味的日式威士忌角瓶(Kakubin),并也很快打开了市场。 角瓶以山崎蒸馏厂波本桶麦芽威士忌为酒心,混合熟成多年的谷物威士忌,拥有经典如一的风味与高品质芳香,著名的角瓶嗨棒更是风靡亚洲各国。 角瓶的包装设计也很独特,其四角瓶身灵感来自象征长寿福禄的龟壳纹,更采用日本传统的切子玻璃工艺雕刻,充满东方风韵的设计受许多人喜爱。
由日本第 2 大威士忌生产商一甲(Nikka)出品,制作时用了和黑胡子完全相反的做法,是日本第一个完全没有使用泥煤烘干麦芽、而是追求新鲜麦芽芳香的威士忌品牌。香味柔和,口感順滑,入口清爽,百喝不厌,故名“清爽(clear)”。一甲清爽(Black Nikka Clear )是轻松且充满爽快感的风格,日常随意饮用的类型。
盘点了这么多,有没有发现,销量最好的品牌只要一款酒就能打天下,那你最常喝哪一款? |