在喝过黑羊之后，本来已经不想再碰阿贝的新酒了，惹不起咱还躲不起吗？可是，whiskyfun最近给这个小野兽打了88分，不知道是不是serge大爷看到阿贝终于有勇气自爆了NAS的真实酒龄，有点兴奋过度了。不管怎么说这个分数看得我心中无明火起，于是跟大佬求了一份分享，看看这个5年的88分到底是个什么味。

 

桶型Casktype : Ex-bourbon and Oloroso sherry casks

酒精度Alcohol by volume：47.4%

观色Eyes：浅金色

闻香Nose : 非常意外，烟熏和消毒水并不突出，最先表现出来的，是鱼油，柠檬，香草，水果酸奶，随后是腌黑橄榄，橘子汁和沥青。

品味Palate : 闻香中不明显的烟熏和消毒水味，像压抑不住了一般涌了出来，直接而干燥的感觉。紧接着是柠檬水果糖，橘子汁，海盐，最后是一片灰烬。

余韵Finish : 偏短，不知道serge的long finish是不是脑补出来的。

酒体Body :酒体偏薄，刺激感适中。

Nose：85

Palate：81

Finish：80

Body：80

Overall：81

Overall：我尽量客观的说，这款酒是高于预期的。它的闻香不算开放，但是难得的清新雅致。入口瞬间尚可，遗憾的是，味道退去的太快，回味偏短。

 

阿贝的蒸馏器决定了它的新酒干净而轻盈，也就是说，需要更长时间的陈年，酒中才有足够的风味物质，否则就需要更高的酒精度。最直接的例子，奥之岬虽然用桶最复杂，但是46%的酒精度导致它相比其他两个高酒精度的NAS，显得乏善可陈。而阿贝10年可以说是酒精度与陈年的一个平衡点。

 

酒龄和酒精度决定了小野兽的上限，虽然用了雪莉桶，但是感受不到什么雪莉桶的风味，因为陈年实在太短，不过这次阿贝很明智的没有使用新桶，闻香没有被木头味毁掉。但是口感淡而短暂，不是一款完整的作品。

阿贝这次在勾调上是成功的，这款酒口感虽然简单，但是易饮度不错，对泥煤耐受度低的爱好者很友好。

虽然只有5年酒龄，但是阿贝“勇敢”的写在了酒瓶上，在NAS即将成为潮流的时候，显得很“真诚”，不过有什么区别吗？不过是又一个营销策略罢了，但是它至少比黑羊好点。