麦卡伦在媒体的无数次发酵中,被大众所熟知。但却无关威士忌的酒体本身,而是它堪比天价的拍卖价格。
在2018年的香港拍卖会上售出了拍卖会史上最贵的一瓶酒。这瓶麦卡伦威士忌生产于1926年,在拍卖活动上以110万美元(约合人民币706万元)成交。
看完这个,小编陷入了沉思之中一瓶酒的价格竟然这么贵,一时间各大自媒体和段子手纷纷调侃。如果朝阳区的房价均价是10w每平的话,这瓶酒就相当于一套二居室的新房啦。想到这里,小编默默的留下了眼泪。
话说到这里,记忆开始回放。想起对钱没有兴趣的马云先生也是麦卡伦的忠实粉丝,自己收藏了许多珍稀酒款,还亲自前往苏格兰探访酒厂,成为第一位品尝1991年和1824年麦卡伦威士忌的幸运儿(有钱人)。
难道麦卡伦就只能是有钱人的专属酒款吗?那麦卡伦是为什么卖价这么高?
1. 斯佩塞
斯佩塞是麦卡伦酒厂的所在地。斯佩塞是高地地区一个令人难以置信的多产地区,是苏格兰真正的威士忌精粹之地所在。在斯佩塞这片贫瘠的土地上,支撑起了苏格兰70%以上的GDP,苏格兰更是有一半的酒厂都分布在了斯佩塞,比如高贵的麦卡伦、格兰威特和格兰菲迪等等。
斯佩塞专门开了一个威士忌的旅游专线,像对钱不感兴趣的马云和著名作家唐家三少都曾经来过。
2. 单一麦芽威士忌
单一麦芽威士忌这个概念并不是说整瓶威士忌在同一个单一木桶里酿造的,只是证明这个威士忌在同一个酿酒厂生产。只有市面上的那种所谓“单一桶”的威士忌,才能保证威士忌来源于同一个酒桶。
把单一麦芽威士忌作为麦卡伦的特征,是因为在众多历史悠久的酒厂中,麦卡伦第一个意识到了单一麦芽的市场性、风味和特殊魅力。所以可以看成是麦卡伦抢占了单一麦芽威士忌的风口,所以它能够成为单一麦芽威士忌中的重要成员。
3. 酒桶
酒桶对于酒体的风格起了很大的作用,麦卡伦是唯一一个拥有自己木材大师的酒厂,而且木材大师在麦卡伦成功的背后扮演者非常重要的角色。他们费尽心血从西班牙和美国的进口的优质橡树中制作出了20w个橡树桶。这些过程让每一瓶麦卡伦比其他威士忌成本高了10倍,这也是麦卡伦价格高涨的原因。
4. 鸡尾酒
不同于传统苏格兰威士忌的泥煤味道,它的味道偏甜,还有耐人寻味的水果口感。口感的丰富和细腻让麦卡伦有了制作鸡尾酒的可能。
5. 天然色
如果你对威士忌有一些了解,那你肯定会知道他们颜色大多数都比较深。麦卡伦的颜色却是其中非常清淡的,这是因为麦卡伦的颜色就天然酒体的颜色,而其他威士忌则会用人造的添加剂来增加威士忌的深度。
当然,麦卡伦还有其他很多的独特点。毕竟它卖那么贵,总要找几点让有钱的大佬买单吧!事实上根据多年尝酒的经验来看,还是选择一些适合自己价位的威士忌最靠谱。 |