快讯 | 罕见大摩60年威士忌,起拍价新台币1400万!

时间:2021-04-30 11:21点击:
大摩酒厂(Dalmore Distillery)成立于1839年,坐落在英国苏格兰高地的克罗默蒂峡湾的岸边,现隶属于怀特麦凯集团(Whyte Mackay Ltd.),是世界知名的苏格兰威士忌品牌。 凭借着独特、精湛

大摩酒厂(Dalmore Distillery)成立于1839年,坐落在英国苏格兰高地的克罗默蒂峡湾的岸边,现隶属于怀特麦凯集团(Whyte & Mackay Ltd.),是世界知名的苏格兰威士忌品牌。

  

  凭借着独特、精湛的制酒工艺,以及麦坎锡家族的远见与果敢,大摩在威士忌市场上有着不可撼动的尊贵地位,近年来在拍卖市场上的表现更是不同凡响,堪称拍卖市场的常胜军。

  

  其中一款在电影《金牌特务》中被形容为「一滴都不能浪费」的大摩62年传奇名酿,拍卖记录更是屡创新高。

  

  2019年是大摩创立180周年,为了庆祝这一重要的年份, 大摩推出了一款全新威士忌:大摩60年,引起了一波抢藏话题。

  该款威士忌由酿酒大师Richard Paterson亲自打造,蒸馏于1951年6月7日,由两个「古董级」雪莉桶勾兑而生,酒龄高达60年,全球仅限量3瓶,从2019年至2021年每年各推出一瓶。

  

  第一瓶大摩60年于2020年12月1日至14日,由英国哈洛德百货(Harrods)进行纸上竞投(又称默拍),起拍价为35万英镑(约新台币1400万)。

  以下为本次拍品大摩60年的详细信息:

  拍卖起标价:35万英镑(约新台币1400万)

  橡木桶履历:1950年代古董雪莉桶

  酒精浓度:42.6%ABV

  容量:700ml

  以下为该款威士忌的品饮笔记:

  颜色:沉睡数十年来的自然酒色,在多层次的金色光晕下,有深红木、灿烂铜色到闪耀的琥珀色泽

  闻香:糖蜜与太妃糖的味道与oloroso雪莉酒浸泡的甘草味相融合,带有香脂的气味,接着迸发出黑巧克力、日晒葡萄干与拿破仑蛋糕、樱桃的气息,饱满诱人

  口感:No.1781与No.1782两个不同个性的雪莉桶带来山核桃派、香蕉无花果蛋糕、杏仁碎和清香的地中海柑橘气息,并感受到被浸泡玛萨拉酒的葡萄干、糖蜜与杏仁奶油所温柔包覆

  余韵:呈现出超高年份威士忌的复杂性、深度与年代感,成熟的凤梨、生姜香料和可可粉的香气,让整体尾韵精致而绵长

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