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如果在论坛，社区里稍加留意，大家就多少会发现一些在市面上几乎找不到的威士忌。作为有追求的酒鬼，相信大家也和Dirk一样，对这些稀少的酒款充满了好奇。今天这篇专栏，Dirk就分门别类的带大家一起来探究一下原因，和大家一起看看那些市面上买不到的威士忌典型吧！ 
当然，既然是商业产品，“买不到”这三个字一定是相对的，只要有渠道并且愿意花钱，总有买到的办法。为了避免歧义，Dirk先向大家解释一下本篇“买不到”的标准：数量稀少或在国内缺少渠道。 话不多说，赶快一起开始吧！
1. 地区市场/免税专供款 稀少原因：大型品牌大多都会有免税专供产品线，这些酒款只在有合作的免税公司发售；另一方面，不少企业也会根据国家或地区市场的不同调整产品战略，一些酒款/品牌只在特定的区域进行发售。当然，如果出国或是有代沟渠道，这些威士忌买起来其实并没有那么难。 购买难度：3星 代表酒款：高原骑士国王克里斯蒂安一世（Highland Park King Christian I） 
2. 游客中心装瓶 稀少原因：不少蒸馏厂都会设立游客中心，其中某些游客中心更会提供蒸馏厂原酒灌装服务。这部分威士忌和单桶没有本质区别，提升买难度的一点在于：如果没有代购，只能亲自到蒸馏厂才能买得到这些单桶。 购买难度：3星 代表酒款：三得利山崎、白州蒸馏所限定原酒 
3. 消逝蒸馏厂/高酒龄装瓶款 稀少原因：这两个类数量稀少的原因其实同属一类：前者蒸馏厂不再运作，后者高酒龄原酒数量有限，两者都没有多少库存可供品牌方选择。在总体库存有限的情况下，还指望人家不限量？ 购买难度：3.5星 代表酒款：波特艾伦1979-37年（Port Ellen 1979-37 Years Old） 
4. 单桶 稀少原因：单桶威士忌，顾名思义，原酒来自同一只橡木桶，未经调和。就算是同一款产品，来自不同酒桶的酒款也来自不同的批次，各有各的编号，各有各的味道。批次相同威士忌，自然总数稀少啦！ 购买难度：4星 代表酒款：麦卡伦1950单桶（The Macallan 1950 single cask） 
5. 限量版 稀少原因：限量这两个字，其实就解释了了这类威士忌相对稀少的原因。当然，稀有程度也要看限量的数量。像各家品牌经常推出的几万瓶限量款，不论是价格还是购买难度，其实都和大路货差不多啦！ 购买难度：4星 代表酒款：格兰花格家族桶1954-2003旅行箱（Glenfarclas The Family Casks Trunk 1954-2003） 
6. IB装瓶 稀少原因：IB装瓶酒款购买微小的原因实际上很好理解：首先，由于IB品牌的运营模式是买桶装瓶，同时伴随的威士忌数量总会受到桶数的影响，自然数量不多；其次，大多数的IB品牌并没有帝亚吉欧，保乐力加这种大型集团的铺货能力，在国内难觅踪影就不难理解啦！ 购买难度：4.5星 代表酒款：戈登麦克菲尔私人珍藏系列：格兰冠1948（Gordon & MacPhail Private Collection Glen Grant 1948） 
7. 老装瓶威士忌 稀少原因：和其他快消品一样，威士忌品牌也一直在进行着产品的迭代和升级。由于这样的原因，总有部分单品会逐渐退出历史舞台。停产后没有被消化的库存，就在时光里变成了不太容易找到的老装瓶威士忌。 购买难度：4.5星 代表酒款：格兰菲迪50年代装瓶特别版纯麦威士忌（Glenfiddich Special， Bot.1950s） 
8. 无发售计划酒款 稀少原因：简单解释，这种威士忌可以类比农民的自留菜、酒店的员工餐：或是奖励员工、或是留作纪念，装瓶全为内部使用，并没有发售变现的计划。因此，除非有内部渠道，这类威士忌当然买不到啦~ 购买难度：5星 代表酒款：大摩180周年纪念款60年（The Dalmore 60 Year Old 180 Years Anniversary） 
9. 拍卖款 稀少原因：谈到最贵成交的威士忌，10瓶有9瓶来自邦瀚斯、苏富比两大拍卖。这种拍卖款的稀有原因几乎囊括了上边说到的所有种类，并且都有一定程度的加深。这样看来，稀少就不奇怪啦！ 购买难度：5星 代表酒款：麦卡伦1926-60年单一麦芽威士忌（The Macallan 1926-60 Years Old Single Malt Whisky） 
按照原因分9个大类，Dirk给大家介绍了如今市面上不太常见的威士忌以及对应的代表性单品。其实除了上面提到的这些，全程有机的“健康”威士忌、不含酒精的无醇“威士忌”以及类似新西兰威士忌、德国威士忌、英格兰威士忌或是瑞典威士忌这种新兴产地选手在国内都没有很方便的购买方式。 各位还知道什么“买不到”的威士忌？一起留言讨论吧！ |
