单一麦芽美国威士忌 | 55美元
由 100% 麦芽大麦制成（从邻近的 Flying Dog 啤酒厂清洗）并陈酿至少两年。对于如此年轻的威士忌来说，出奇的好。层层叠叠的甜味（蜂蜜、焦糖、太妃糖），带有一些坚果/牛轧糖的味道、波本威士忌般的烧焦橡木和背景香料。一些年轻的“燃烧”出现在上颚的后半部分——稍微小心的陈化会使收尾变得顺滑并增加深度。尽管如此，一个非常好的努力。
评论人：John Hansell（2008 年秋季）
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