威士忌酒是从艾莱岛酿酒厂附近的大麦中提炼出来的，具有9年历史，它已在前波本威士忌酒桶中成熟，然后以50％的平均酒精度装瓶。
第九版威士忌是迄今为止100％艾莱酒（Islay）系列中最古老的威士忌，其灌装水平要低于齐侯门（Kilchoman）核心系列中的瓶装威士忌。
Kilchoman创始人兼酿酒师Anthony Wills表示：“较低的门槛水平使酒体自然的花香散发出光芒，而较高的陈年年龄则增加了过熟的热带水果和炖李子的层次。
“我很高兴第九版如何汇聚在一起，而且一如既往，我期待听到人们的意见。”
从9月12日起，全球仅可购买12,000瓶Kilchoman 100％Islay 9th Edition，每70cl瓶售价约72英镑。
