已有10年历史的艾伦岛托斯卡纳酒桶版已经在以前盛有Sassicaia红酒的法国橡木桶中完全成熟。
2008年仅装满了3个酒桶,结果只有900瓶小批量出售,这些酒只能从爱丁堡零售商Royal Mile Whiskeys以及位于利斯的苏格兰主题酒吧Nauticus的酒壶中出售。
58.5%abv威士忌被形容为“果味浓郁,带有黑森林特制的果皮,樱桃,黑巧克力和粘稠的枣子的果味”,售价为64.95英镑。
Royal Mile Whiskies的Arthur Motley说:“与Nauticus的团队讨论该项目时,我们首先寻找的是仅在酒桶中成熟的高品质威士忌,因为我们知道这正是Leeth商人们数百年前所做的。
“我们都是Arran单麦芽的忠实拥护者,因此发现他们有一些非常特别的库存是个好消息。”
Nauticus是Leith酒吧场景中的最新成员,该酒吧场景由著名调酒师Iain McPherson(也是爱丁堡酒吧Panda&Sons和Hoot The Redeemer的共同所有人)和Kyle Jamieson(于8月在杜克街上推出),Kyle Jamieson曾是Bon Vivant,Devil's Advocate和Panda的前任和儿子。