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NO·1 Bowmore推出新的永恒系列

波摩永恒系列旨在庆祝酿酒厂有240年的悠久历史，波摩威士忌一直在艾雷岛上制作，彰显了波摩酒厂是苏格兰最古老的特许酿酒厂之一。新系列融合了烟味、异国水果和海盐的平衡，所有这些口味都是波摩威士忌的特色。

新设计的发布是在一个独特的黑匣子旁边的沙漏，当它转动就是为饮酒者提供三分钟来享受'美丽平衡'的威士忌香气。只有在这段时间过去之后，饮酒者才能享受他们的第一口。

波摩的调酒大师罗恩·韦尔什（Ron Welsh）评论说：“波摩永恒系列的关键在于在正确的时间仔细挑选合适的酒桶。这使我们能够确定它何时达到顶峰，或者是否应该让它停留更长的时间来进一步发展其特性。这种谨慎的平衡对于确保我们的威士忌特性得到优化至关重要，因此可以保证提供卓越的风味。”

为了庆祝“永恒系列”的发布，波摩与法国独立电影导演及艺术家Thomas Vanz合作，庆祝其标志性威士忌的制作工艺。Vanz通过电影和艺术品的媒介“展示了威士忌演变过程中所体现的时间的力量。”

Vanz解释说：“威士忌制作过程中涉及的艺术性令人着迷，并为我提供了丰富而生动的灵感，创造了自己独特的诠释。通过我的工作，我专注于捕捉一个美丽的化学反应星系，以代表威士忌制造过程是由复杂的运动和颜色制成。”

波摩31年威士忌是全球旅游零售的独家品牌，它也将被引入永恒系列，其蒸馏于1988年，原酒这种单一麦芽已在波本桶中陈酿了29年，然后转移在玛度沙雪莉风味桶中继续熟成两年，其酒精度为45.4ABV，只提供3000瓶。

NO·2 斯佩塞威士忌酒节将在2021年上线

作为苏格兰最大的威士忌酒产区，斯佩塞位于郡东北部阿伯丁和因弗内斯之间的马里地区。斯佩塞威士忌节始于 1999年，现已发展成为全球同类活动中规模最大的活动之一，在六天内举办了700场威士忌酒盛事。然而，斯佩塞威士忌酒节（Spirit of Speyside Whiskey Festival）由于冠状病毒大流行以及病毒的新变种的出现，苏格兰政府的建议：在4月份的庆祝活动正式转移到网上进行庆祝活动。

计划在接下来的几周内公布完整计划，迄今为止的活动包括：一参观苏格兰最新和最现代的酿酒厂之一达尔穆纳赫酿酒厂（Dalmunach Distillery），并且酿酒师来自艾伦·温彻斯特大师（Alan Winchester）；二与全球品牌大使斯图尔特·布坎南（Stewart Buchanan）一起探索本利亚克（Benriach）的风味世界和新产品组合，并通过麦芽威士忌痕迹在麦芽威士忌之乡进行哨站式虚拟品尝之旅。

节日组织者希望，本来可以在4月举行21周年庆典的活动能够在2021年11月3日至8日亲自进行，前提是根据苏格兰政府的建议，届时每个人都可以安全旅行。

“鉴于威士忌爱好者无法在今年4月参加斯佩塞的年度节日庆典，我们已决定在游客安全返回麦芽威士忌之乡（希望在今年晚些时候）之前，将节日庆典带给他们。”斯佩塞威士忌节的主席詹姆斯·坎贝尔（James Campbell）评论道，“我们迫不及待地欢迎来自英国以及更远的地方来到这个美丽的世界的新老游客。同时，我们希望我们4月份的在线活动计划能激发大家的情绪，使人们对11月的音乐节有所期待。然后，我们将在2022年恢复到传统日期。”

完整的活动计划将于3月11日在音乐节的网站上发布。虚拟活动的门票将于3月16日开始销售。

NO·3 生命之水电影公司和独立装瓶厂The Single Cask宣布了一项独特的合作

为庆祝苏格兰威士忌之夜，搭配2009年独家布赫拉迪木桶装瓶和生命之水电影。

洛杉矶——2021年2月8日——制作人Blacksmith+Jones和单桶威士忌（Single Cask）宣布合作，将苏格兰威士忌的故事和天堂般的风味结合在一起，成为一项独家活动。

《生命之水》的导演格雷格·斯沃茨（Greg Swartz）说：“在伯恩斯之夜（Burns Night）的庆祝活动取得成功之后，我们希望通过独特的体验，继续把我们的故事带到威士忌世界”。“对我们来说，重要的是，我们帮助观众在观看电影时充分调动他们的所有感官，这种与单桶的合作自然符合这种愿望。”

Blacksmith + Jones正在将该酒瓶与放映活动配对，然后是Pillai，Swartz和观众之间的品酒会和问答环节。不止这些，还有蒸馏威士忌酒的人的一次拜访：吉姆·麦克尤恩（Jim McEwan）。此活动将仅限于购买酒瓶的人参加。单桶体验活动将于3月5日举行（以便每个人都有足够的时间在活动之前拿到瓶子）。

“吉姆麦克文（Jim McEwan）时代的布赫拉迪，木桶越来越难找到了，这些木桶的价格在过去的几个月里一路飙升”单一酒桶的所有者Ben Curtis说。“与生命之水团队合作，找到一款威士忌来称赞这部电影，这一特定的酒桶是无需质疑的，因为它是威士忌最纯粹的一个美丽发布”。

来自“单一酒桶”的Brendan Pillai补充说：“此酒桶＃3615，于2009年10月12日在布赫拉迪酒厂蒸馏，并在第一个波本桶中熟化了11年。它的瓶装未经冷凝过滤，没有添加颜色，瓶装强度为61.3％ABV。该酒桶生产了247瓶酒，是一个极好的丰满酒体的布赫拉迪例子，将让观众真正一睹那个时代的经典。”