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我相信你们都听说过四大干邑品牌——马爹利、人头马、轩尼诗和Courvoisier——但其他 271 家呢？干邑种类繁多，是探索的完美之选。这里有五种必须尝试的干邑，以开始您的旅程。

PAUL GIRAUD TRES 稀有干邑

Paul Giraud只将其干邑作为单一年份装瓶（而非混合）发布，这意味着您每年都会有变化，这实际上是一件好事！这所房子依靠传统技术，如手工采摘葡萄，不使用化学品或杀虫剂。如果您正在寻找一款高端干邑，Paul Giraud Très Rare 是具有复杂辛辣风味的 XO 的完美典范。它的老化时间比大多数 XO 长，这确实体现在它的特性上。

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利奥波德古梅尔生物态度干邑白兰地

Léopold Gourmel没有使用传统的VS、VSOP和XO年龄分类，而是按特征命名其干邑，如水果、花卉和香料等术语。它还生产一种名为 Leopold Gourmel Bio Attitude 的经过认证的有机干邑——这是仅有的少数干邑之一。对于有环保意识的人来说，必须尝试这种新鲜果味的干邑。

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MERLET BROTHERS 混合干邑

Merlet为其他生产商蒸馏生命之水已有 160 多年的历史，Merlet于 2010年开始生产自己的干邑。Merlet 还以其美味的水果利口酒而闻名。它的 Brothers Blend 已成为鸡尾酒的主食，其浓郁的香气反映了 Merlet 兄弟 Luc 和 Pierre 的热情和奉献，他们与他们的父亲 Gilles 一起经营着这家公司。

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AE DOR VS 干邑

AE Dor成立于 1858 年，是为数不多的在 1874 年毁灭性根瘤蚜爆发（一种昆虫流行病，导致法国各地大量葡萄园灭绝）中幸存下来的干邑酒庄之一。在其 159 年的历史中，AE Dor 积累了最好的干邑系列之一，并销售从 VS 到可追溯至 1875 年的干邑的所有产品。其 VS 具有诱人的果香和花香特征，这是 AE Dor 系列的关键特征。

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勃艮第 1994 年 XO 干邑

Bourgoin已经从葡萄种植发展到自己生产干邑，并非常重视风土条件。它的干邑在 10 升的小桶中陈酿，这在干邑世界中非常罕见。它的 1994 XO 是一款富有表现力的瓶装，带有果香，留下丰富的香草和焦糖味。

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这五种干邑是一个很好的起点，但还有更多的发现。您可以在这里看到我们全系列的干邑。