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威士忌品鉴五项全能 PT.4:老普尔特尼

2010 年 6 月 29 日,

3 条评论

 

下一次品酒会是一个巨大的月份,又回到了维诺波利斯老普尔特尼,由和蔼可亲的酿酒厂经理马尔科姆·沃林 (Malcolm Waring) 主持,他对苏格兰最北端的大陆酿酒厂的历史进行了非常有趣的介绍。老普尔特尼 (Old Pulteney) 以其12Year Old17 Year Old的物超所值而闻名,两者的销量都非常好(17yo 目前非常棒,售价约为 40 英镑),但我之前从未尝试过21yo30yo –两者都很棒,带有辛辣的橡木和巧克力/蜂窝的味道。

马尔科姆·沃林寻求神圣的灵感

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不过,我最喜欢的当晚 drama 是两个新的 23yo 版本之一,在旅游零售成功推出后,将在不久的将来上架:

Old Pulteney 23yo Sherry Casked, 44%

鼻子:非常干净的甜雪利酒。坚果:熟杏仁、巴西坚果。旧橱柜里的毯子,羊毛,花呢。葡萄干,巧克力——就像吉百利的水果和坚果棒。

  口感:非常好吃,如果不是明显的雪莉酒。甜,但远不令人厌烦。良好的香料和单宁的抓地力。事实上,由于没有浓重的颜色以及鼻子和上颚的整体优雅微妙,我猜测这里使用了很大比例的雪利酒再装酒桶。

完成:令人愉快的干燥,带有褪色的巧克力和胡椒香料。非常多。

评论:  一方面管理平稳和优雅的艰巨工作,同时又活泼有趣复杂。高品质烈酒,专业组合。另一个优秀的普尔特尼。

节目的三颗星 - 30yo, Bourbon & Sherry Caks

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非常感谢马尔科姆·华林的到来一路从维克下来与我们交谈,也菲尔Storry用于本届品尝和的照片亚伯劳尔一个从几回发。

在其他新闻中,似乎芝华士兄弟,保乐力加(其产品组合包括的威士忌师格伦利威亚伯劳尔Longmorn斯卡帕皇家礼炮百龄坛芝华士)的有关威士忌更多年龄语句兴师动众。这是一个非常有趣的举动(完全没有任何政治影响,大概这意味着Aberlour a'bunadh——最突出的主流无年龄声明单一麦芽威士忌之一——很快就会得到年龄声明)在不久的将来可能值得拥有自己的博客——观看这个空间。


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