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品酒:羽生黑桃五号日本麦芽

2009 年 3 月 18 日,

2 条评论

 

好吧,我知道这不像我连续几天写博客(甚至一周两次,让我们面对现实),但我昨天做出了承诺,我会努力做到我的话。让我们看看这个新政权能持续多久。我是一个普遍乐观、半满的人,性格阳光明媚(特别是在喝了几杯酒之后,认识我的人都会告诉你),所以我会伸出我的脖子预测至少还有一次在星期五之前发布,即使我正在敲除酒厂简介,这对我来说涉及大量阅读、冲浪、事实核查和一般的挠头。

呃,让我们开始吧。上面的话对我的新极简主义观点没有任何帮助。

介绍(鼓声,请)羽生酒厂 - 一郎的卡片系列:黑桃五 (礼貌的掌声)。

[编者注:书呆子信息如下 - 普通人可以向下滚动照片到下一位]
产品详情:木桶#9601;2000 年蒸馏,2008 年装瓶。在霍格黑德熟成。以美国橡木笔芯雪利酒桶熟成。绝对 60.5%。632 瓶。

书呆子花絮:2000 年是羽生精炼的最后一年。2004 年酒厂被拆除时,蒸馏器被移除。
[编者注:上述信息是从瓶子标签的背面复制的。如果在被问到时,提姆不记得任何关于此的重要事实,或您感兴趣的任何其他特定瓶装酒,任何未来遇到蒂姆的书呆子都不应该感到失望。他根本不是一个合适的书呆子。]

羽生黑桃五号日本麦芽

羽生黑桃五号日本麦芽

N:在预期的酒精刺激下,这里有一些诱人的音符(毕竟是 60.5%)。需要很长很长的时间才能全力打开。最后我得到了一些热黄油吐司、麦芽面包和葡萄干。散发出一些非常坚果的香气——榛子、杏仁、胡桃鞭子。陈年老木——比你对这种相对年轻的威士忌所期望的还要多。

N with water:自然更亲切和平易近人。强烈的抛光木香和非常干净的麦芽味,带有一丝野蔷薇/浆果的味道。同样,比预期更明显的木材影响。

P:明显的坚果味,但再次强调,酒精度数太高,难以处理。这绝对需要一两滴水。(加水):木香和胡椒味,带有杏干、香料、坚果和一丝粗花呢的味道。

F:全力以赴时非常热。水可以驯服它,但它仍然很长,带有持久的辣椒和木质香料的味道。

C:真正的古玩。对于一款年轻的威士忌来说,它似乎既受木材影响很大,又非常老式。当然,如果盲目品尝,我会自欺欺人——我永远不会把它选为日本人,而且可能会猜到它是 15-18 Year Old的汉兰达人。肯定需要水,但结果是失去了一点身体。不适合胆小的人。


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