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Linkwood 26yo 端口完成

Linkwood 26yo 红酒完成

林克伍德 26 年朗姆酒完成

艾伦港第 8 版

品酒笔记
外观：纯净、深琥珀色。小串珠。

鼻子：优雅，引人注目且圆润，体现了这种力量。温和的石炭香皂的高调，以及带有肉桂和葡萄干的烤苹果或深色软糖在这种贵族防腐剂下的舒缓、糖浆般的甜味。随着时间的流逝，海空海岸的香气逐渐浮现。在令人欣慰的煤焦油烟雾返回之前，水并没有太大改变，最初会提高用过的帽子。

身体：轻。

口感：热、甜和强烈的焦油烟熏味，自然强度。沉迷于自满，就像你被醇厚的鼻子一样，所有这些味道都是一个很大的惊喜，在已经将近 30 年的桶装威士忌中更是如此。丰富的果糖被清洁的酸度分解。大量的水溅出使事情变得更顺滑，更甜，更凉爽，加一些盐，然后再冒烟。

余味：很长，带有煤焦油的余味。起初很甜，随着时间的推移获得咸味。然后是迟到的，热的，挥之不去的八角。加水，更多的肉桂味和极晚的、普遍的木烟味。

Talisker 25 年 ABV 54.2%

Talisker 的绝佳发布：个性十足，醇厚但仍然充满活力，在桶装强度方面表现出色。干净、新鲜和海洋。酒厂将提供的第十一次限量发行。

• 来自美国橡木和欧洲橡木再装桶。
• 全球仅有 6,708 瓶单独编号的瓶子。

Talisker 25yo

品酒笔记
外观：琥珀色。良好的成珠性，有吸引力的粘度。

鼻子：柔软醇厚，带有一些辣味和明显的胡椒味。首先是干海藻和淡焦糖，然后是烟熏火腿。变得更加复杂，带有碘和碳的味道，还有一缕淡淡的木烟在黄油巧克力蛋糕上方飘荡，上面是覆盆子酱中的梨片。后来，新的室内装潢。水会释放一些薄荷醇和桉树油，但会损害巧克力蛋糕。烧焦的木头，带有一些海滩气味，包括非常新鲜的鱼片：寿司！一段时间后船漆的痕迹。

身体：中等；顺滑而丰富。

口感：以自然强度饮用，口感宜人，油腻。起初尝起来很甜，然后是淡淡的烟熏味和温暖感。更浓郁、湿润的巧克力蛋糕，覆盆子酱；弥漫着辛辣的木头和烟雾。加水，平衡且积极——淡淡的甜味，一些盐，一点点酸味，在烟雾中轻轻干燥。

余味：悠长、辛辣、温暖；烟熏的余味。泥土和烟熏巧克力，带有很晚的干燥橡木味。

Talisker™ 30 年 ABV 49.5%

一个温柔的 Talisker，但带有个性和精美的结构。一种非常有尊严的威士忌，本身就值得欣赏；在一个沉思的冬日，直接享用，作为一种很好的消化剂。酒厂将提供第十二个和同等最古老的限量发行版。

• 来自美国橡木和欧洲橡木再装桶。
• 全球范围内有不到 3,000 个单独编号的瓶子。

Talisker 30 Year Old

品酒笔记
外观：古董金色。小串珠。

鼻子： 30 Year Old的人非常清新和充满活力。温柔而精致，虽然腼腆；耐心地，咸沙滩上的干海藻，背景中有一丝碳纤维和烟雾。也许是一丝芬芳的油或顺滑的蜜蜡，以果酱、红色水果的酸味为重点。圣诞布丁和五香苹果的节日气息，在檀香重音的烟雾下，随着时间的推移在玻璃中蔓延。一滴水在潮汐线上带来海风和潮湿的海藻，再加上新鲜的衣物。后面是棕色苹果的暗示，以及发展中的红糖。

身体：中等。

口感：在自然强度下饮用，当它出人意料地甜甜并带有淡淡的烟雾时。就其陈年而言，凉爽且相当精致，它失去了一些在鼻子上明显的圣诞布丁麦芽味。水带来镇定的薄荷味，并带有明显的焦油和盐味。质地顺滑，非常容易饮用。主要口味的简单平衡。

余味：长，带有一点蜂蜜和温暖木头的凉爽薄荷醇回味。晚期草药口音。

所以我们有了它——一个有趣的群体，但今年的发布让人情不自禁地有一种似曾相识的感觉——除了 Linkwoods、Brora 和 Glen Elgin，今年所有的特别发布基本上都是新的以前版本的版本。当然，并不是说我们对此嗤之以鼻——我们只是希望街区的新孩子能够不辜负他们前辈的崇高声誉。

明天会有更多新的发布信息，但与此同时，请随时在我们的投票中发表评论或投票——你实际上会购买哪些特别版本？就个人而言，我选择了 Glen Elgin 16 和 Lagavulin，因为它们几乎是我唯一能负担得起的！

干杯，

蒂姆

ps 布拉斯达来了！明天有完整的细节，它应该在网站上，明天晚上可以订购。