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据 Eastside 称，Barrel Hitch American Whisky和Barrel Hitch 'Oregon Oak' American Whisky是新品牌 Barrel Hitch 的一部分，该品牌由酿酒厂的酿酒大师 Melissa Heim 及其首席品牌官 Carrie Earles 创建。形成这个新标签的想法，而不是坚持使用 Burnside，是为了“让所有人都喜欢优质的美国威士忌”，据说“特别顺滑、平易近人，而且价格合理”。

无年龄声明 Barrel Hitch 美国威士忌，其官方品酒笔记如下，装瓶时为 80 度，而“俄勒冈橡木”变种为 88 度装瓶。后者在特殊情况下还有额外四个月的陈酿时间据报道，由俄勒冈州橡木熟成的橡木桶赋予“陈年烈酒一种独特的咸味香料风味，这是其他橡木品种制成的橡木桶无法生产的。”

未来几周内，俄勒冈州应该可以买到这两种新的 Eastside 威士忌，并计划很快在其他州推出。

桶装美国威士忌：品酒笔记

香气： 碎小麦、玉米壳和轻微烘烤过的白橡木

风味： 干净的谷物，带有微妙的泥土和青草味。用类似于豆蔻的令人欣慰的香料覆盖整个味觉。橡木以香草等甜点单宁开头，并带来蜂窝的微妙气息。味道宜人地转向干燥、固化的橡木和温暖的焦糖。这是一款非常平衡的啜饮威士忌，辛烷值低，真正原创。

桶装“俄勒冈橡树”美国威士忌：品酒笔记

香气： 香草、黄油饼干、干邑

风味： 即时甜点单宁，中等辛烷值。白橡木、焦糖、煤炭和香草的味道在上颚徘徊。在您享用一口之后，味道会一直伴随您很久。