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第 3 天 — 返回路易斯维尔

这是最后的冲刺。是时候早点起床了，喝点布洛芬，然后回到路上。第 3 天，计划沿南行路线返回路易斯维尔，然后在完成小径后再次留在路易斯维尔。第二天的旅行选择和选择您最想参观的酿酒厂也是如此，因为您正处于时间紧迫的状态。
 

荒野小径

您的第一站将在向东南行驶约一个小时的车程到达丹维尔的 Wilderness Trail 酿酒厂。Wilderness Trail 坐落在占地 168 英亩的巨大土地上，是该街区的新成员（2012 年）。他们将古老的工艺与蒸馏科学的最新进展融为一体。
 

Maker's Mark

从荒野小径出发，您将向西前往黎巴嫩和 Maker's Mark。Maker's Mark 很可能是世界上最知名的威士忌品牌之一，这要归功于六代 Samuels 家族配方和每瓶独特的蜡封。在这次旅行中，您可以选择用蜡密封您自己的瓶子，这是您在其他任何地方都找不到的独特体验。

巴兹敦波本威士忌公司

从 Maker's Mark 向西北方向行驶约 30 分钟即可到达 Bardstown Bourbon Co.。巴兹敦被许多肯塔基州的人视为波本威士忌之乡的中心，这要归功于其肥沃的土地，以及众多支流河流的支持。Bardstown Bourbon Co. 会让你觉得你已经被带到了纳帕谷的葡萄酒之乡。事实上，这正是他们试图为所有客人提供的体验类型。凭借美味佳肴、超过 40 种醪液的品尝选择以及对其先进设施的全面参观，您不会在这条小径上找到酿酒厂的体验。

勒克斯行

接下来，前往 Lux Row。从字面上看，它就在 Bardstown Bourbon Company 的街上。Luxco 品牌威士忌是一系列威士忌配方，其中一些可以追溯到 170 多年前，起源于 Stitzel-Welle 酿酒厂（Rebel Yell，David Nicholson 1843）。现在，四个不同的威士忌品牌，都有独特的故事，在 Lux Row 酿酒厂的一个屋檐下生产。
 

天堂山

在 Lux Row 之后，前往天堂山 Bardstown 的最后一个。天堂山酿酒厂自 1935 年以来一直是家族拥有和经营的，这使得它对于这种规模的酿酒厂来说还算年轻。天堂山是世界上最大的独立酿酒厂。在一位著名的肯塔基州蒸馏家族成员厄尔·比姆（1946-1975 年的蒸馏大师）的帮助下，天堂山开始了其业务。Heaven Hill 每年生产超过 400,000 桶酒，并因 Elija Craig 和 Henry McKenna 等波本威士忌赢得了多项世界烈酒奖。
 

吉姆·比姆

最后，离开巴兹敦，向北返回路易斯维尔，最后一站是世界排名第一的波本威士忌（根据销售额）生产商 Jim Beam。虽然它现在由日本大型企业集团三得利所有，但这家七代家族企业的悠久历史仍然显而易见。Jim Beam 的名字可以追溯到肯塔基州成为一个州之前。他们的德国移民祖先定居在这片土地上种植玉米，很快就会被用来制作他们的原始配方威士忌。尽管您在旅行的这一点上可能对波本威士忌感到非常厌倦，但如果您错过了它最有影响力的品牌之一，您将是失职。
 

酿酒厂如何在“官方”波本小径上获得特色？

目前尚不清楚如何选择酿酒厂在波本威士忌酒道上亮相。很明显，酿酒厂必须满足以下标准。

• 成为肯塔基州酿酒商协会 (KDA) 的成员。
• 遵守蒸馏酒委员会制定的酒类广告和营销负责任行为准则。
• 遵守所有适用的 KDA 附则、联邦、州和地方法律和条例，并缴纳年费。