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礼貌+盖蒂

 

当他们试图在传奇父亲的阴影下开辟自己的道路时，他们是什么感觉？他们害怕变成肯塔基州的小弗兰克辛纳屈吗？我第一次请这三位波本王子坐下来，谈谈他们与父辈的关系，以及学习家族贸易。

 

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Bruce Russell（野火鸡）：我 12 Year Old时就确信这就是我想做的事情，因为那是我第一次喝桶装威士忌。这是我父亲第一次参与制作——他帮我爷爷挑选了这些桶，用于我们推出的一种名为美国烈酒的产品——他把我和我的兄弟带到一边，给了我们一小口。我记得 12 Year Old时的想法，“我父亲一生中从未对我说过四个字。他只和我和我哥哥谈了 45 分钟。这是一个大问题。不管这是什么，这都非常重要，因为我爸爸很关心它。他什么都不在乎，除了我妈妈。”

Freddie Noe（Jim Beam）：当我参加爷爷的葬礼时，我就知道我想进入这个行业。那时我才知道我真的很想做这件事，因为他感动了很多人。这些人都来了，就像他的朋友一样，但他可能只见过他们一次。

Rob Samuels（Maker's Mark）：当我大学毕业时，我父亲给了我很好的建议。我回到肯塔基州的家，我说：“你会考虑雇用我吗？” 他看着我说：“好吧，你能做什么？” 我不准备回答这个问题！他说：“你为什么不离开肯塔基州的界限，去为竞争对手工作呢？” 所以我做了。我想向自己Proof，不仅仅是欣赏家族遗产。你知道，从职业的角度来看，我已经完全满足了，我想被邀请回家。我从不希望我父亲觉得他必须雇用他的儿子。

该萨穆埃尔和梁家人去的方式回来。

罗伯：塞缪尔一家在巴兹敦威士忌街的 Beams 旁边住了 90 年。吉姆·比姆上校是我父亲的教父，与我的祖父非常亲近。当我的祖父母于 1933 年结婚时，作为结婚礼物，吉姆·比姆上校送给了我祖父一个镶有钻石的大头针。然后当我父亲 50 Year Old时，我祖父把它给了他，然后我父亲就在这个假期把它给了我。两位曾在该行业生活过的最著名人士之间的礼物非常特别。

 

即使他们来自波本皇室，他们也不能懈怠。

弗雷迪： 所有的目光都在你身上，你知道吗？这个名字让你到达那里，但一旦你到达那里，它必须是你的辛勤工作，你的奉献烈酒。特别是在我们的员工队伍中，看到我在第三班担任酿酒厂主管，或者在我从事装瓶工作时看到我在第二班，周六工作 12 到 13 个小时，知道我错过了我的家人时间和我就在那里，他们只是在发展这种关系——这几乎就像一个家族。

布鲁斯：当你在像我们长大的地方长大时，每个人都在酿酒厂工作，或者他们家里有人。所以我可能在 12 或 13 Year Old之前只知道吉米 [罗素] 是爸爸的老板，因为吉米有办公室而爸爸No.直到我上 7 年级或 8 年级，爸爸仍然在仓储方面滚动木桶。当我 14、15 Year Old的时候，我在杂志封面上看到吉米，我想，“为什么在杂志封面上有米米（布鲁斯对吉米的昵称）？” 就在那时我意识到，哦，这不仅仅是劳伦斯堡人的事。

 

他们在工作中与他们的父亲发生冲突。

Freddie： 和他一起工作肯定比我上学和他是我父亲时容易得多。现在，他是一名同事和导师，这很棒，因为我们对 Beam 想要成为的样子有很多相同的愿景。很高兴知道，当我们参加会议时，我们不必进行会前就知道我们可能在同一页面上。

Rob：最初的六七年，Maker 的 46 个都是我父亲创造的，他只能在冬天才能做到。夏季将威士忌推入那些法国橡木桶的深处，并通过一些单宁带出负面味道。有一次我爸爸和我在一起的时候几乎是随意的，我说：“如果我们建一个洞穴怎么办？一个天然的地下空间来完成您的创作，这样我们就可以全年制作。” 然后他说：“你要做什么？在山坡上放炸药？” 我不认为他完全支持这个想法，但他真的为结果感到自豪。

弗雷迪：我当时正在跟我爸爸谈论混合威士忌——“什么？！” 他对混合威士忌的传统思想涉及谷物中性烈酒和焦糖色。

布鲁斯：是的，混合威士忌在美国是一个非常讨厌的词。

弗雷迪： 在他开始跳下我的屁股之前，他没有让我说完我的整个句子。但尝过之后，他很快就明白了。

 

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他们正在努力让他们的家人感到自豪。

Freddie： Little Book 是瓶子上的名字 [ Freddie 创造的第一个发布，一种混合​​威士忌]。这是我祖父给我的绰号，基本上是从我出生的时候起。我总是和他在一起，所以我的第一个产品以他的名字命名是很合适的。我爸爸已经窒息了。我想，他晚年变得非常情绪化。就像我说的，当我成绩不好时，他对我很苛刻。但是你知道，我真的能看到他现在看到我的成功时的自豪和喜悦。

罗布： 他为你感到骄傲！

布鲁斯： 是的，他谈论你的方式是我从未见过你爸爸谈论他生命中的任何事情……除了他的船。

他们已准备好继承肯塔基州波本威士忌的传统。

弗雷迪：我们处于一个非常独特的位置，波本威士忌就是如此。我们有能力走出去并进行一些创新。

 

布鲁斯： 我们可以把产品搞砸然后侥幸逃脱！你知道如果有人在 80 年代搞砸了会发生什么吗？你会破产的。

弗雷迪： 我真的没有任何压力。我们已经有很多好产品了，你知道吗？就在我们三个人之间。

布鲁斯：虽然我们有点被宠坏了。如果你把我困在一个从来没有做过任何东西的地方，然后说：“给你。” 我有吉米和爸爸。这减轻了很多压力。

Rob： 虽然我们三个人都在这个房间里，但它比我们三个人要多得多。我们的第一个案例于 1959 年售出，如今我们拥有近 200 名团队成员。如果所有 200 名团队成员都和我们一起在房间里，那么几乎所有人都拥有相同的热情、相同的信念——他们都在生活。这是他们的酿酒厂和我的一样。

布鲁斯：弗雷迪接下来实际混合和销售的不是他制作的威士忌。那是他爸爸或爷爷做的威士忌。和罗布一样。周围可能还有他爷爷碰过的威士忌。有一天我要混合的威士忌将是我父亲做的。它通过威士忌继承了这一遗产。


Freddie 目前正在研究混合，他称之为“新发现的激情”。他将在今年晚些时候发布 Little Book 系列的第二章。Rob 正在尝试用木材来扩展 Maker's Mark 的口味特征，同时“保持它明显的 Maker's Mark，”他保证。布鲁斯在担任品牌大使的职责之外，正在与他的父亲一起在 Wild Turkey 进行创新，并“从里到外学习业务”。