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1924 年，成功的企业家和 Calumet Baking Powder Company 的所有者 William Monroe Wright 在肯塔基州列克星敦美丽的蓝草牧场建立了一个农场。该农场将继续赢得八 (8) 场肯塔基德比和两 (2) 次三冠王。Calumet Farm Bourbon Whisky 正是凭借这些高标准体现了肯塔基波本威士忌和纯种赛马的传统和卓越。 Calumet 采用手工挑选的桶装瓶，采用惯用的玉米、黑麦和麦芽大麦捣成泥，口感甜美无瑕。Calumet 散发着奶油糖果和软橡木的光芒，木材和焦糖的和谐完美与浅红糖和软白胡椒的复杂风味完美平衡。