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本月发布的四朵玫瑰 2014 限量版小批量为波本蒸馏器的粉丝提供了最近特别发布的产量，有 11,200 瓶进入市场。去年的小批量发行，即 125 周年纪念版，产量约为 6,500 瓶，而2012 年的单桶版产量为 4,000 瓶。

来自四朵玫瑰的最新作品具有桶强（我们品尝了 120 度），并结合了四个不同年龄的四种商标混酿/酵母食谱。该酿酒厂在肯塔基州波本威士忌制造商中脱颖而出，因为它保留了五种酵母菌株和两种不同的谷物配方，以获得 10 种不同的混合配置文件。

酿酒大师吉姆·拉特利奇 (Jim Rutledge) 将三种使用其富含黑麦的麦芽酒（只有 60% 的玉米）的样品与使用 75% 玉米配方的一种样品混合在一起。前三个是用产生水果味的酵母制成的 13 Year Old，一个用薄荷果味酵母制成的 11 Year Old，和一个用辛辣酵母制成的 9 Year Old。唯一富含玉米的波本威士忌是用果味酵母酿造的 12 年威士忌。

混合中的九Year Old代表了四朵玫瑰在其限量版中使用的最年轻的威士忌。然而，按照波本威士忌成熟的标准（比苏格兰威士忌快两到三倍），这仍然是成熟的波本威士忌。

四朵玫瑰 2014 限量版小批量 （120 酒精度，或按体积计 60% 酒精；每 750 毫升瓶 99.99 美元）

外观：郁郁葱葱的琥珀色/铜色，带有轻微的绿色光泽。如此缓慢地挑出中等宽度的腿。

香气：葡萄和橙子的果香，带有一些花香和橄榄油的气息。

味觉： 混合硬糖：葡萄、樱桃、梨、柠檬糖。一旦舌尖最初啜饮的强度消散，带有焦糖、太妃糖和坚果的厚实桶香就会蔓延到上颚的外围，带来香料和蜂蜜。

余韵：香草、枫木和焦糖带有一些烤面包的味道，使余味悠长，然后再以一点水果的味道收尾。

雪茄配对：La Palina Classic Lancero（多米尼加共和国，7 英寸 x 38 环规，8.00 美元，92 分，雪茄迷, 2013 年 12 月) 一种烘烤的 lancero，随着每次抽吸而加强。辛辣的甘草、咖啡豆和焦糖的味道使木香变得大胆而强烈。收尾带有一丝干橙皮的烤焦味。我们期望每个元素贡献的烤焦糖方面会与其他元素结合起来 - 他们确实做到了。我们没有特别注意的是，雪茄的橙子和香料会与威士忌一样容易接受。它是。La Palina，一种已经很复杂的烟雾，大大扩展了。作为回报，四朵玫瑰呈现出更多的结构，与没有雪茄的帮助相比，它的桶和香料的味道会更快地脱颖而出。

Edmundo Dantes Conde 54 Exclusivo 墨西哥（古巴，6 1/2 英寸 x 54 环规，32.00 美元，93 分，雪茄爱好者2012 年 4 月）这款丰富、复杂的 toro 展现出深刻而动态的平衡，从红肉和泥土的底调开始松露、腰果的中调和肉桂的前调。这款雪茄的画布几乎完全相反，但同样令人愉悦，对这款威士忌的影响：波本威士忌的甜美果味特征扩展到最大。四朵玫瑰上的橄榄油也可以填充并赋予它更圆润的特征。雪茄没有那么多好处，但它的坚果质量确实有所提升，上面称为腰果。另一个恰到好处的配对。