限量版波本威士忌季节不会再过一两个月——Old Forester欧佛斯特的生日波本威士忌通常会拉开序幕，其他特别版本如Buffalo Trace Antique Collection将在秋季晚些时候推出。但是，Heaven Hill 宣布了今年的 Parker's Heritage Collection 版本，这是一款在橙色库拉索酒桶中陈酿的 10 年纯波本威士忌，从而抢占先机。威士忌将花费 90 美元，并且一如既往，一部分收益将用于支持ALS 协会。
如果您对泥煤味的东西有兴趣， Bruichladdich将在今年秋天在其夏洛特港系列中推出三款新威士忌。全部泥煤浓度达到 40 ppm，该阵容包括夏洛特港的第一款陈年威士忌，一款 10 年威士忌，以及 2011 年艾莱大麦（每瓶 65 美元）和 MRC:01 2010，后者在波尔多木桶中熟成，售价 120 美元。
与此同时，Islay 单一麦芽酿酒厂Kilchoman宣布了其 2018 年版本的 Loch Gorm（110 美元）和 Port Cask Matured（125 美元）。50 ppm 威士忌将限量供应。
爱尔兰威士忌爱好者应该寻找沃尔什威士忌公司。s 最新版本，爱尔兰人创始人珍藏加勒比木桶，单一麦芽威士忌和罐装蒸馏威士忌的混合物，在圣卢西亚酿酒厂朗姆酒桶中熟成。由于数量有限，它将花费 75 美元。
最后，Douglas Laing & Co.仅提供 300 瓶特别版的 Scallywag Speyside 混合麦芽。巧克力版主要在西班牙橡木雪利酒桶中成熟，并混合以突出 - 还有什么 - 巧克力口味。它可以在酿酒厂的网站上找到。请继续阅读以获取完整详细信息。
2018 年派克传承系列（2018 PARKER'S HERITAGE COLLECTION）
风格：波本威士忌
产地：肯塔基
年龄：未说明，但 7-8 Year Old
Proof：55% ABV
价格：90 美元
发布：2018 年 9 月
可用性：限量版
需要知道：
在其 Parker's Heritage Collection 的第 12 个版本中，Heaven Hill 与法国酿酒大师 Alain Royer 合作。今年的限量版威士忌是在橙色库拉索酒桶中陈酿的 7-8 年纯波本威士忌。
威士忌倡导者说：
这是 Alain Royer 第二次参与 Parker's Heritage Collection 的发布；他还为2011 年的发布提供了酒桶，这是一种 10 年的纯波本威士忌，在干邑酒桶中熟成。Parker's Heritage Collection 的每一年装瓶都是独一无二的，但与所有版本一样，Heaven Hill 将把部分收益捐给 ALS 协会，以纪念前酿酒大师 Parker Beam。
夏洛特港艾莱大麦 2011
风格：单一麦芽
产地：苏格兰（艾莱岛）
年龄：大约 6-7 年
Proof：50% ABV
价格：65 美元
发布时间：2018 年 9 月在美国
可用性：广泛可用
需要知道：
这款威士忌仅采用艾莱岛种植并于 2011 年蒸馏的大麦制成，泥煤浓度为 40 ppm，并在第一次灌装的美国威士忌酒桶 (75%) 和第二次灌装的西拉和梅洛酒桶 (25%) 中陈酿。
夏洛特港 MRC:01 2010
风格：单一麦芽
产地：苏格兰（艾莱岛）
年龄：大约 7-8 年
Proof：59.2% ABV
价格：120 美元
发布日期：2018 年秋末供应情况
：定期限量供应
需要知道：
这款威士忌于 2010 年蒸馏，采用苏格兰大麦制成，并在第一次灌装的美国威士忌酒桶 (50%) 和第二次灌装的法国酒桶 (50%) 中陈酿。然后清空木桶，将桶装威士忌转移到法国橡木波尔多葡萄酒桶中进行长达一年的收尾。
威士忌倡导者说：
自 2006 年夏洛特港首次亮相以来，许多泥煤头一直致力于打造该品牌，他们应该不会对品牌核心发布方式的这种重塑感到厌恶。毕竟，如今更多的酿酒厂正在取消年龄声明，而不是添加它们。这些装瓶中的所有威士忌都和过去的版本一样——使用苏格兰或当地种植的大麦泥煤制成 40 ppm。
不过，如果您想在玻璃杯中加入更多泥煤，我们可以提出一些建议。
KILCHOMAN LOCH GORM 2018 版
风格：单一麦芽
产地：苏格兰（艾莱岛）
年龄：未说明
Proof：46% ABV
价格：110 美元
发布时间：2018 年 7 月供应量
：15,000 瓶，其中 1,920 瓶用于美国
需要知道：
这是2007 年、2008 年和 2011 年蒸馏的威士忌（泥煤化至 50 ppm）的组合，并专门在 oloroso 雪利酒桶中成熟。
齐侯门港口桶熟 2018 年版（KILCHOMAN PORT CASK MATURED 2018 EDITION）
风格：单一麦芽
产地：苏格兰（艾莱岛）
年龄：未说明，但大约 3-4 年
Proof：50% ABV
价格：125 美元
发布时间：2018 年 7 月供应量
：10,000 瓶，包括美国的 1,320 瓶
需要知道：
2014 年，这种威士忌的泥煤浓度达到 50 ppm，并被蒸馏并放入 30 个红宝石波特酒桶中。
威士忌倡导者说：
即使比夏洛特港更泥泞，这些齐侯门人肯定会带来很大的冲击——如果你喜欢这种东西，很有可能你会喜欢它们。2017 年的 Kilchoman Loch Gorm在我们的购买指南中获得了 90 分，而使用来自葡萄牙杜罗河谷的桶的 Kilchoman Red Wine Cask Finish 获得了88 分。
爱尔兰人创始人珍藏加勒比木桶（THE IRISHMAN FOUNDER'S RESERVE CARIBBEAN CASK）
风格：混合威士忌
产地：爱尔兰
年龄：未说明
Proof：46% ABV
价格：75 美元
发布时间：2018 年 7 月
可用性：4,560 瓶，其中 760 瓶为美国
需要知道：
这款威士忌是单一罐式蒸馏器和单一麦芽威士忌的混合物，在前波本酒桶中熟成一段未公开的时间，然后在圣卢西亚酿酒厂的木桶中陈酿六个月，该酒厂以前是主席的珍藏朗姆酒。这款限量版装瓶仅使用了 12 个朗姆酒桶。
威士忌倡导者说：
朗姆酒爱尔兰威士忌是下一件大事吗？第一个Tullamore D.E.W.发布了加勒比木桶，现在这个。Tully 在我们的购买指南中得分很高——89分——但这是一个混合体。看看朗姆酒余味对罐式蒸馏器和单一麦芽威士忌的混合效果会很有趣。
SCALLYWAG 巧克力版 2009 年份（SCALLYWAG THE CHOCOLATE EDITION 2009 VINTAGE）
风格：混合麦芽
产地：苏格兰（斯佩塞）
年龄：未说明，但 8-9 Year Old
Proof：48% ABV
价格：50 英镑
发布：2018 年 7 月供应量
：300 瓶；仅在 douglaslaing.com 上可用
需要知道：
作为 Douglas Laing & Co. 的 Scallywag Speyside 混合麦芽特别版，这款威士忌主要在西班牙橡木雪利酒桶中熟成，散发出可可和摩卡的香气。
威士忌倡导者说：
几乎每个威士忌饮用者都知道，巧克力与美酒和极好的鸡尾酒成分完美搭配。凭借其巧克力前调的混合，应该很容易在这款威士忌中品尝这些风味——但如果您需要一些指导，请先查阅此操作方法。
