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看我们发现了什么

一个废弃的修道院

赶紧往地底下挖一挖

没准还能挖出个古代酿酒厂

最近，考古学家又立一功——他们似乎挖出了全世界最老的威士忌酒厂。

前阵子，他们在苏格兰一处修道院的废墟底下捣鼓捣鼓，居然把这个酒厂给刨了出来——这也是目前世界上已知最古老的威士忌酒厂。（苏格兰和爱尔兰的酒厂起源之争暂时可以落下帷幕？）

要说这个酒厂，那可是传说中的酒厂：

根据苏格兰国王詹姆士四世的财政书，1494～1495年册，卷10，第487页，记载了1494年6月1日国王关于酿造威士忌的一项命令，讲的就是这个酒厂：

“传国王的命令，告知修士John Cor, 以八驳麦芽为原料，酿造生命之水（aqua vitae）。”

“驳”是boll的音译，古代苏格兰衡量粮食的量词，一驳相当于今天的200升，八驳大麦究竟能生产多少威士忌至今还没个定数，有说500瓶的，也有说1500瓶的，不过无论如何，这都属于小批次生产了 (责任编辑：admin)